云貴川作為南方地區的一個三角地帶，也被人們稱為地域上的鐵三角。鐵三角中的貴州以醬酒聞名尤其是茅台，四川以眾多濃香大牌而聞名于世。

但說到云南好似只能想起其優美的風景，對于酒卻沒有讓人耳熟能詳的品牌。因此，很多人認為云南無好酒，在白酒方面是拖后腿的存在。實際上，云南的白酒文化是依據本地多樣的民族而生的，以至于多數外地人將其認定為「雜牌」酒。

這5款酒就是在云南地區非常受歡迎的，款款都是小眾佳釀。

1、楊林肥酒

此酒也被稱為「綠酒」，于光緒年間被一位釀酒商人誤打誤撞之下釀造出來，也是云南地區的一款傳統名酒。

從原料上，這款酒就另辟新徑，除了糧食這款基本原料以外，還加入了小茴香、豌豆尖以及十多味藥材共同釀造而成，酒體呈現翠綠色得益于原料中的綠色植物。

2、祿勸小鍋酒

祿勸名為祿勸彝族苗族自治縣，當地人喜歡喝的酒是自家烤制而成的酒。烤酒多用小鍋、小灶和小甄子來完成烤酒，因此被稱為「小鍋酒」。此酒就是少數民族的產物，這款酒是當地人用來招待賓客的用酒。

這款祿勸小鍋酒以小麥為基礎原料，再加上幾十味中藥制作而成的酒曲，當地人稱為土酒藥，各地的原料略有差別，但大體都是度數低的燒酒，口感上入口甘醇。

3、玉林泉酒

此酒相較于其它酒略有名氣，產于玉溪，曾在白酒市場上占領過市場，也以云南名酒走出過云南，可最終卻趨于沒落，只能在本地市場小打小鬧。其實打實的小曲釀造的清香型白酒。

雖為清香但與傳統的汾酒差別較大，初入口有酸苦的味道，中段溫潤且甘甜，后段爽口，余香不斷。

4、蘭益苦蕎酒

此酒問世也僅有幾十年的時間，但在云南的小飯館里都能看到它的身影，與傳統酒不同的是采取一口一杯的造型。

由于加入了苦蕎的緣故，入口并不會太過濃烈，反而是細膩中帶有微苦，微苦中透著甘甜的口感，喝完讓人欲罷不能。

5、昭通醉明月

此酒是云南的名酒，與五糧液有著淵源，在釀造時高價引進了技術還使用了五糧液的窖池，被稱為省優白酒。

酒液清澈透亮，由于其中富含千種微量元素，所以有遇冷水變渾濁的特性。口感上窖香馥郁，綿甜凜冽，有五糧液的特性。

這5款酒的酒質確實很好，在云南人的心目中有著不可或缺的地位。當然云南人除了喝本地酒以外，外地酒也是很受歡迎的，比如近鄰貴州和四川的親民酒亦是他們的口糧酒。

貴州的國康1935，選擇的原材料是紅纓子高粱，這種高粱單寧量高，皮薄粒大，在大曲坤沙釀造法下經受的住。

其集團的技術總監有著三十余年的茅台工作經歷，這些經歷讓他對酒品的控制更為嚴格，為了讓酒的口感更贊，要求釀造成酒后窖藏五年再用老酒盤鉤，成酒酒體入喉不會辛辣刺激，醬香味道馥郁，余味經久不散。

金密鑒，此酒是五糧液推出的一款產品。從外觀上就透露著濃厚的藝術氣息，瓶身通身為金色，瓶蓋卻采用反差的紅色，這無不透露著高大上的特色。

從口感上來說，地道的五糧香氣加上優雅的窖香，香味綿延，甘冽中帶有爽凈，口感好不上頭。

你還知道云南的哪些酒呢？