桃花都已經盛開了，卻又下起了大雪。桃花配雪，不僅動人還 凍人。

這兩天河南的朋友們算是體會到了什麼叫做 春如四季，從短袖到棉襖，完全不需要一年的時間！

家里的老人有不少喜歡在天冷下雪的時候溫上白酒喝幾口。說是能 驅驅寒氣，讓身體暖和起來！

這樣做也不是不行，但現在的白酒市場魚龍混雜，要是溫了劣質酒喝下去，不僅暖不到身體，還可能會出現各種各樣的意外，比如嘔吐、頭暈之類的。

所以一定要提醒家里的 老年人，在控制量的同時，不要溫這 3種酒喝！

這種酒在村里集會上比較常見，打著某某退休釀酒師自釀酒的旗號，價格低廉，賣得十分火熱。但這種酒沒有通過食品安全的檢測，里面大多數還是酒精勾兌的。

如果是家里老人自己釀的，最好也不要加熱，畢竟家里的條件和正規酒廠還是不一樣，會不會混進去什麼有害物質也檢測不出來。

不少人打著內部價的名號，聲稱自己有渠道，可以拿到大牌酒的最低價。但實際上這種酒很有可能是打孔酒、假酒。牢記一句話，天上不會掉餡餅！

我知道不少酒友喜歡喝老酒，有時候覺得老酒價格太貴，便想著買些新酒自己存個幾年。熟不知存酒也是需要技術的，那些存儲不當的老酒是萬萬不能喝的。

當然，要溫酒喝也不是完全不行。畢竟天冷的時候，溫一壺熱酒抿抿，還是不錯的。既然要溫酒喝，最好選純糧酒，像酒精勾兌的那種溫了后反而對身體不好。有那種口碑不錯價格實惠的純糧酒，完全可以給家中老人買過來，還能盡孝心。除了天冷時溫著喝，日常飲用也不錯，下面3款就是如此。

君中元私藏酒

此酒來自貴州醬酒核心產區，釀造人曾傳政是醬香大師 李興發的弟子，對酒的要求比較嚴格，所以在原料和工藝上格外的用心。比如原料用的是精挑細選的紅纓子糯高粱，它和其他普通高粱相比 單寧含量更高，釀出來的酒也更好。

另外也幾乎只有它能夠經受165道工序的大曲坤沙工藝后破損率還不超過20%。

雖然原料和工藝如此講究， 出酒率卻不高，而且還要貯存六年之久，等里面的微物質穩定了，再用十年的老酒勾兌穩香。

按理說這樣釀出的酒應該會比較貴些，畢竟投入的人力物力肯定不少。

張弓酒

這酒出于 河南的老牌酒了，年紀再大些的酒友們應有聽過這款酒。那時候河南酒桌上最常見到的就是這款酒了。雖然現在名氣不如以前了，又分成了兩個酒廠。但在酒的品質上它也沒有放松把控。

它用的釀造糧食是要達到 國標一等的，從選料上就嚴格地要求自己，這樣才有可能釀出好酒來。喝起來的時候細膩感比較足，帶著明顯的窖香味，豐滿醇厚，綿爽甜凈，咽下去后讓人忍不住回味。

玉蟬大曲

此酒產于四川瀘州，屬于 濃香型白酒。和大多數濃香型白酒不一樣的是，它是 單糧濃香，對釀造的技術要求比較高，一不小心可能就「身敗名裂」了。

不過雖然是 單糧濃香，但它的口感卻不差。

酒質非常的飽滿充裕，喝一口能感覺出來明顯的川派濃香白酒的特點，十分的夠勁兒！醇和而協調，口感濃厚帶窖香，咽下去后又覺得清爽靜冽，不辣喉嚨。