正月十五元宵節，不管身在何方，這5種美食記得吃，寓意團圓吉祥

正月十五還沒到，便能窺見商場和公園張燈結彩的景象。「元宵節，月亮圓，圓圓元宵粘又甜」，路邊的孩子們一邊嬉戲一邊唱著童謠，讓人無比憧憬即將到來的元宵佳節。

元宵節起源于漢朝，本該是闔家團圓的日子，可是也有不少人早已開工，只能在異鄉度過。但是不論在哪里，我們都不能忘記賞花燈、猜燈謎等習俗，這5樣團圓美食也不容錯過。

1、元宵

既然叫做元宵節，那麼元宵肯定是飯桌上最不能少的食物。圓圓滾滾的元宵在一代又一代的人心中，承載著家庭團圓的記憶與希冀，一大家子坐在一起分享甜滋滋的元宵，溫馨又美滿。若是遠在異鄉，也不妨為自己煮上一碗，以解思鄉之情。

湯圓與元宵相似，雖然都代表著團圓吉祥的寓意，但做法與流行地區不太相同。南方多吃湯圓，北方人更愛元宵。南方的湯圓是「包」出來的，而北方的元宵是將餡料裹水，放在糯米粉中「滾」出來的，比湯圓更有嚼勁，口感也硬一些。

2、豆漿

甜口的元宵和湯圓餡料中有大量糖分，所以吃起來有些甜膩。因此小時候爸媽都會少煮些湯圓，再打幾碗豆漿。豆漿清新爽口，可以緩解甜膩的味道，營養價值也非常高，老少皆宜。

工作以后忙得腳不沾地，還好有即沖即飲的

將 三川歸黑豆漿粉 分裝成小袋，沖飲更方便，還可以分享給家人和朋友。沖沏的豆漿口感極佳，沒有香精味與腥味，粉質細膩很少結塊兒，喝起來是自然的香甜，解膩又營養。

3、餃子

餃子作為我國最具有代表性的美食之一，也是有些人家過元宵節必吃的食物。河南等一些地區有「十五扁，十六圓」的說法，「扁」指的是餃子，意思就是說正月十五大家多會煮餃子吃，到十六才會吃元宵或是湯圓，寓意以后八方來財，團團圓圓。

餃子的餡料跟吃法很多，豬肉大蔥、韭菜雞蛋、蒸餃、煎餃等，總有一樣能俘獲您的胃。未能和家人團圓的朋友也可以煮一包餃子，或是去飯館點一盤鮮香的水餃。用筷子蘸著酸辣的醋汁，還可以給千里之外的家人打一個電話，關心關心年邁的父母。

4、油茶

除了餃子，還有一種風味獨特的美食也是元宵節的標配，那就是油茶。在中部和西部的一些山區，尤其是少數民族地區有正月十五「打油茶」的傳統習俗。油茶是一種面粉熬成的糊狀食物，看起來又濃又稠，但口感卻很美味，當地人還經常用它來待客。

正月十五這天，廣西、湖南等地的瑤族同胞們會拿出早已制好的油茶粉，往里邊慢慢倒入熱水，用筷子攪拌均勻。做好的油茶醇香濃厚，里邊還有芝麻粉跟花生粉末，咸香四溢，讓人食欲大開。

5、糕

無論是南方還是北方，元宵節吃糕點仿佛是不成文的規定。美味的糕點寓意也極好，早在唐朝和元朝便有元宵節吃糕的風俗，因此在正月十五前后，街頭巷尾的糕點鋪的生意也十分紅火。

若是對糕點的食材比較挑剔，就吃 七度方五黑糕 。它在食材的選擇上獨具新意，既有黑芝麻、黑米等谷物，又有酸甜的漿果，打造口感清爽的粗糧糕點。

七度方五黑糕 不同于那些粘牙上火的甜點，選用低溫烘焙的工藝，糕點吃起來糕質細膩不上火，芝香四溢，外層還沾著糯米粉，軟軟糯糯有嚼勁，香得直掉渣。

小貼士： 元宵節的歷史悠久，習俗繁多，除上述5樣美食外，還有許多風俗美食在等著大家發現。不知道您今年元宵節有什麼打算呢，是跟家人團圓，還是與朋友相聚，一起享受熱鬧的燈會與好吃的食物呢？