為啥砂糖橘都是帶著「葉子」賣?原來藏著這些「貓膩」,現在知道也不晚!

冬季的應季水果很多,像蘋果、香蕉、草莓、葡萄、哈密瓜、西瓜以及一些柑橘類水果,都特別受歡迎!但是,如果妳要問今年最火的水果是什麼?那答案肯定是非「砂糖橘」莫屬了!

說到砂糖橘,那可算是春節水果的「頂流」,穩穩C位水果擔當。不管是在南方還是北方,幾乎家家戶戶過年時,都會準備幾箱砂糖橘來招待親朋好友!砂糖橘甜蜜多汁,易剝皮,不用吐籽,好吃不費事,吃后沁心潤喉,回味無窮!并且,它的價格也不貴,一般只賣4-5塊錢一斤,如果遇上超市搞活動,可能只要幾毛錢1斤。

過年妳家也買砂糖橘吃嗎?現在了解還不算晚,看完又漲知識了!

砂糖橘不僅好吃,營養價值也很高!現代營養學研究發現,砂糖橘富含維生素C、膳食纖維、胡蘿卜素、尼克酸、蛋白質、葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、核黃素、尼克酸、抗壞血酸以及鈣、磷、鎂、鈉等微量元素。常吃砂糖橘有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾、幫助消化、預防便秘等功效!

最近,關于砂糖橘的新聞頻頻登上熱搜,很多網友都說:「沒有一筐砂糖橘能過夜」,「太上頭了,吃完以后,手是黃的,舌苔也是黃的」,「給我一箱砂糖橘,我能把自己吃成小黃人」。

由此可見,砂糖橘的受歡迎程度特別高!喜歡吃砂糖橘的朋友會發現,在妳購買砂糖橘時,不管是按斤買還是整箱買,很多砂糖橘都是帶著葉子賣的,這是什麼原因呢,其中又有什麼「貓膩」呢?

可能有朋友會說,商家把砂糖橘帶著葉子一起賣,是為了「壓秤」多賣錢。如果這樣想,那就真的冤枉商家了。砂糖橘之所以會帶著葉子一起賣,其實有三個原因。一是為了給砂糖橘保鮮,二是為了殺菌防蟲,三是為了防止砂糖橘在運輸過程中磕碰。

因為,在砂糖橘的葉子中,有一定的水分和營養。將葉子和砂糖橘一起摘下來,葉子中的水分和營養會繼續供應給果肉,從而延長了砂糖橘的保鮮期。另外,砂糖橘的葉子有一股特殊的味道,這種味道可以驅趕害蟲,有殺菌防蟲的作用。

再就是,砂糖橘在運輸過程中容易出現磕碰的情況,而葉子則正好可以起到緩沖的作用,可以減少磕碰和劃痕。現在,砂糖橘帶葉子銷售的原因大家知道了!下面,再與大家分享一下挑砂糖橘的實用小技巧。

【挑選砂糖橘的小妙招】

1.看一看

在購買砂糖橘時,首先要觀察三個地方,一是表皮,二是葉子,三是大小。表皮顏色橙黃,富有光澤,有顆粒狀的小黑點,且手感比較粗糙,葉子新鮮,直徑在4-5cm左右的砂糖橘,吃起來甜美多汁又好吃!

2.捏一捏

取一個砂糖橘,用手輕輕捏一捏,如果太軟證明汁水少,如果太硬則證明口感差。因此,我們要選擇軟硬適中的,這樣的砂糖橘,口感甘甜,汁水多。

3.嘗一嘗

嘗一嘗是判斷砂糖橘好不好吃的最簡單方法,在剝皮的時候,如果表皮比較厚,可以整個剝下來,這樣的砂糖橘就不好吃。如果砂糖橘的表皮薄而脆,掰下來時,表皮是一塊塊的,這樣的砂糖橘就比較好吃!


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