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吃剩的柳丁皮不要扔掉,簡單加工一下,用處多多,勝過秋梨膏
2022/12/26

嗨,我是小編瓶蓋,歡迎閱讀今天的文章,世上唯有礙於沒事不可辜負,那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~

現在是柳丁上市的季節。各種品類的柳丁應有盡有,可以滿足不同人群的口感需求。其實柳丁可是一款絕佳的食材哦,除了直接吃之外,還可以做成各種美味佳餚。即使是柳丁皮也千萬別扔了,簡單加工一下,就可以做出特別美味的小點心。

口感酸甜爽口,吃法多種多樣,不論是飯前還是飯後,來上一點兒,開胃更解饞。我們今天就用橙皮來製作糖漬橙皮。自己在家做,也是可以輕鬆搞定的,而且美味健康,口感更加純粹一點。吃剩的柳丁皮不要扔掉,簡單加工一下,用處多多,勝過秋梨膏!

柳丁上市的季節,在享受美味的同時,別忘了用橙皮製作這款美食哦!自己做好的糖漬橙皮,密封保存好,一個冬天都夠吃了呢!今天就跟我一起來感受一下吧,這麼好的美食千萬不要錯過。

【糖漬橙皮】

製作配料:柳丁皮適量 冰糖200克 蜂蜜1勺 檸檬半個

製作方法:

1、柳丁吃的時候先用清水清洗乾淨,再用鹽搓洗幾分鐘沖洗乾淨,撈出來瀝幹水分;

2、把柳丁切開小塊,把果肉分離出來吃掉;

3、再把柳丁皮白色的部分去掉,儘量去乾淨一點,不然成品會發苦;

4、再把柳丁皮切成小碎丁;

5、可以先冷藏一部分,等攢多一點再做;我這個量大概是250克;

6、先把切好的柳丁皮放在開水鍋裡,煮開以後撈出來;

7、再放在冷水中清洗乾淨;

8、另起鍋加入稍微比橙皮多一點的清水,把冰糖也加進去;大火煮開轉小火慢煮;

9、煮至水分收了一大半的時候,放入提前切成小塊的檸檬繼續煮;

10、繼續小火慢慢熬煮,直到水分大部分收幹,底部留出少量的湯汁就可以關火了;

11、晾至溫熱的時候,加入1勺蜂蜜拌均勻,裝在消毒的瓶子裡密封保存;可以泡水喝,功效多多,勝過秋梨膏;也可以做麵包的時候加在麵包裡,超香!

以上就是文章的全部內容了,如果你在閱讀本文教程的過程中,有看不明白的步驟,請在本文下方的留言區給我留言,我看到後會馬上為你解答的,如果你有更好的建議,或者更好吃的做法,同樣也歡迎你在留言區留言分享!!當然了,如果你想學又暫時沒時間呢,也可以先收藏起來哦!

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