【這麼炒花生，簡單省事還省油，我家每天都要做一大碗，爸爸很喜歡】

爸爸很喜歡吃炒花生米，從早上吃到晚上，看電視的時候也能吃一兩粒當零食。所以我家常備花生米，幾乎每天都要炒一碗。

炒花生米需要注意火候，講究的是慢火炒，炒的時候要不停翻動，否則受熱不均勻炒不好，手慢了花生米就焦了。等到花生米外皮裂開，發出滋滋的聲音基本上就好了。

炒好的花生米不要馬上吃，一是因為燙嘴，二是因為剛炒好的花生米並不香脆，要等到放涼之後才會香脆。

以往炒花生米都是用平底鍋炒，今天我換了方法，這種方法做起來更加簡單省事，不需要一直翻動。不僅省事，還特別省油，一大碗花生米只需要一小勺油就搞定了，剛炒好的花生米直接吃也是很香脆的，爸爸非常喜歡，要我以後都這麼炒。

現在我就分享一下這款花生米的做法，喜歡吃花生米的趕緊往下看看吧。

【配料】

花生米 / 植物油 / 食用鹽

【步驟】

1、看看我準備的花生米，這麼多花生米今天一口氣全做完。花生米選擇品質好的，個頭不要太大，太大的花生米炒出來不夠香脆哦。

2、將花生米放入容器中，放半勺植物油攪拌均勻，這點植物油就可以了，不要加多了，沒必要。

空氣炸鍋180度預熱5分鐘。今天的花生米就是用空氣炸鍋製作的，方便快捷。

3、空氣炸鍋預熱好之後，將攪拌好的花生米放入空氣炸鍋的炸籃中鋪平，推入空氣炸鍋中，設置180度6分鐘，中途拉出來用筷子翻動均勻就可以了，繼續推入空氣炸鍋。

下圖顯示的時間是8分鐘，但我只用了6分鐘就炸好了。

* 時間和溫度僅供參考，請根據自家的空氣炸鍋來設定哦。

4、炸好的花生米出鍋，倒入大碗中，撒適量食用鹽攪拌均勻，即可就可以開吃了。這次製作的花生米不需要等涼透，直接吃也很香脆。

大家可能會問，不是炸了很多嗎，為什麼圖片裡只有這半碗，那是因為在我拍照之前，已經被家人吃了小半碗花生米了，這速度簡直讓我佩服啊，幸虧我眼明手快搶過來拍照了，否則就沒有今天的成品圖了。

這樣製作出來的花生米口感香脆，簡單便捷，再也不用大熱天蹲在廚房炒花生米了！

好了，今天的花生米就分享到這裡，喜歡的朋友趕緊試一試哦。

如果你沒有空氣炸鍋，可以用烤箱哦，方法一樣，溫度時間僅供參考哦。