今天給大家介紹的一碗特別適合秋冬喝的湯，補充蛋白質而且還沒有魚刺，不用擔心了！

用料

龍利魚 一片

番茄 2個

番茄醬 2勺

小蔥 適量

橄欖油 適量

鹽 一小勺

玉米澱粉 2勺

現磨黑胡椒 2勺

糖 一小撮

薑絲 適量

番茄龍利魚的做法

龍利魚解凍後用廚房紙擦乾水分，切成1.5釐米見方的塊，加入適量橄欖油、少量黑胡椒、薑絲醃制15分鐘。

番茄頂上用刀劃十字，放在滾水中燙一下，這樣很容易去皮哦！

去皮的番茄切成小塊備用

醃制好的魚肉放在滾水中燙熟然後撈出備用

鍋燒熱後倒入適量油，放入切好的番茄，中火不斷翻炒

番茄炒出汁以後加入兩勺番茄醬繼續翻炒

加入小半碗水

水開後放入煮熟的龍利魚塊，煮2分鐘左右

小半碗水和玉米澱粉混合成水澱粉，然後倒入鍋中大貨煮開，收汁濃稠，然後加一小勺鹽、一小撮糖調味出鍋就好啦

酸甜濃厚的湯汁和嫩滑的魚肉，美味擋不住~

你學會了嗎？