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買湯圓時:別光比較價錢,建議牢記「3看4不買」,弄懂再買不吃虧
2023/02/03

賣湯圓、賣湯圓,這里的湯圓圓又圓......(有誰跟著一起唱出調來的?)記得小時候,每逢元宵佳節的時候,電視上總會出現這首魔性的《賣湯圓》兒歌。再配上熒幕上誘人的湯圓,讓人瞬時間大流口水啊。

說實話,小時候湯圓屬于一種奢侈的美食。一般都是一大家子買上一袋,回來煮一煮,大家分著吃。意思意思就可以了,不像現在生活條件好了,想吃多少就有多少。但是,買湯圓時,切記別光比較價格,一定要牢記「3看4不買」,這樣弄懂再買才不會買到「問題」

湯圓!

買湯圓牢記3看

1、看出廠日期和保質期

湯圓由于可以冷凍保存,所以,儲藏的時間是比較久的。很多商家會把一些「陳貨」和新生產的混在一起售賣。 如果買的時候,沒有看出廠日期和保質期,很有可能就會買到臨期的,甚至是過期的湯圓。

2、看配料表

很多朋友買湯圓,認準牌子和價錢,拿起來就走。殊不知,買回家的湯圓卻是有問題的。其中最大的問題就是添加了

「人造奶油」,都知道,這種食材 在進入人體后,幾乎很難會代謝掉,對我們的健康有著很大的隱患。

其次,人造奶油為了避免被人們看到,又起了好多個名字。例如: 氫化植物油、植物黃(奶)油、人工黃油、植物脂末、植物奶油等等。享受美味沒錯,但買之前一定要先看清楚配料表,含不含對身體有健康隱患的配料!

3、看執行標準

買湯圓最后一步要看的就是它的執行標準,說白了,食品的執行標準就是對食品的安全,衛生、質量劃了一個標準,達到的才允許上市售賣,不達標的就是不合格的產品。

而湯圓的執行標準分為3種,分別是 GB/T 23500-2009,這個標準是應對元宵的。

SB/T 10423-2017則是應對速凍湯圓的;其次,部分產品也會執行GB19295-2021《食品安全國家標準,速凍面米與調制食品》的標準。所以,買湯圓時,切記看看,包裝上有沒有這樣的執行標準,沒有的話,就不建議買了!

買湯圓牢記4不買

1、不買開裂的

有時候我們在買湯圓時,會發現湯圓的外表有開裂的縫隙,嚴重的甚至屬于爆裂的樣子。

一般來說,這樣的湯圓一定是品質很低的,屬于劣質的湯圓,好的湯圓起碼要圓溜溜的,外表不能有開裂的地方。

2、不買冰霜太厚的

眾所周知,湯圓都是冷凍的,偶爾帶點冰霜是正常的現象。但如果你看到湯圓上的冰霜很多,甚至很厚了,這樣的湯圓就不要買了,一定是存放時間很久很久的了,不僅品質低,還不是新鮮的。

3、不買散裝的

說實話,現如今家家戶戶的生活條件都好了,就算是湯圓再好吃,一人一碗或者兩碗足夠了。

所以,還是盡量買有包裝有產品信息的湯圓最好!因為,散裝的湯圓一般都是放在冰柜里,誰都可以打開過去挑選。

所以,冰柜的溫度會飄忽不定,最上面一層的湯圓,和空氣接觸最多,不僅會滋生細菌,水分也會流失。最關鍵鍵的是這樣的湯圓是什麼時間生產的都不知道啊,萬一買到前一年的,豈不是虧了!

4、不買顏色不正常的

不管是帶包裝的,還是散裝的湯圓,如果看到顏色發暗,不是正常湯圓該有的顏色,這樣的湯圓也不建議購買。

說白了,這些湯圓要麼是存放時間久了,要麼就是在儲存售賣的時候,保存不當所引起的。

——老于說——

很多朋友說:正月十五不是應該吃元宵嗎?怎麼吃湯圓了?其實,元宵是北方的節日美食,湯圓是南方的節日美食,它們形狀一樣,但做法和口感卻是不同的。最后,再提醒一下,買湯圓時,切記「3看4不買」!我是饞嘴老于,感謝大家的觀看,謝謝!

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