大家好，我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，詳細到每一個步驟，全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法，保證您一看就會，進來的小可愛記得關注一下我。

中國作為禮儀之邦，自古就有著「禮尚往來」的優良傳統。逢年過節，走親串友的都帶上一些禮品，其中包含著的不僅僅是人情世故，還有對對方的美好祝愿。

老一輩的常說「過年3不送，送了人財空」，具體指的哪三樣？有興趣的可以一起了解一下。

一、不祥諧音物品不能松

在我們中國對諧音非常的重視，每逢家中有喜事，店面開業等，都會找「六」、「八」這種數字，代表著「六六大順，發發發」的美好寓意。

像一些諧音不好的梨、鐘、傘等，即使再貴都是不可以送的。寓意不好，代表著「分離」「送終」「散了」，送了之后會讓對方產生芥蒂。

二、鞋子不能送

一般情況下，年輕人覺得送鞋子會比較實用，但是過年的時候給別人送鞋子，一般會有兩種說法：1.給別人送去希望，祝愿對方步步高升。2.送鞋送鞋，給別人穿小鞋。

對于一些上了年紀的長輩，有著比較濃厚的封建思想，千萬不要好心辦壞事。

三、臨期的食品

過年期間大家都會提前囤上很多的食品，在走親訪友的時候，也不用再去超市浪費時間。但是在買東西的時候，忙忙乎乎就把生產日期和保質期忘記看，很多的黑心商家會直接把囤貨混在里面，我們拿著臨期的食品送朋友，很容易受到別人的嫌棄。

其實簡單的送禮也是有講究的，多花點心思，使彼此的關系更近一些。

下面小編就給大家推薦適合過年招待客人的菜，端上桌人人都夸好手藝。

推薦食譜：【紅燒肉】——鴻運當頭

制作方法：

首先準備一塊梅花肉，洗凈以后，先切成肉片，再切成細絲，最后改刀剁成肉餡。然后裝入盆中

大碗中放入姜絲，蔥段，鹽，料酒，下手抓拌均勻，一直抓拌到出粘稠的汁水，把蔥姜汁倒在肉餡中。先抓拌均勻，再加一個雞蛋，鹽，白糖，白胡椒粉，生抽，蠔油，小墨香油，攪拌到比較粘稠的狀態備用。

準備一些蓮藕去皮，洗凈后切成薄片，最后切成小碎丁。裝到肉餡中，再加入兩勺玉米淀粉，攪拌均勻，然后把肉餡團成一個個的丸子。

盤中放入蔥段，姜片，干辣椒，香葉，八角。

鍋中油溫五成熱，把團好的丸子下鍋炸，炸著定型以后用筷子動一動，全程用中火慢炸五分鐘，炸到表面金黃控油撈出。

另起鍋，油熱之后倒入配料炒出香味，然后加入一大碗清水，一點鹽，一勺生抽，一勺老抽，開大火把水燒開，倒入炸好的丸子。用中小火慢燉30分鐘，時間到后關火盛出來，在湯汁里面淋入一碗淀粉水，一直煮到湯汁呈粘稠狀，澆在獅子頭上面，最后撒上蔥花點綴一下，紅燒獅子頭就做好了。

結語：以上就是今天為您分享的美食，如果覺得不錯的話，就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食，也歡迎私信給我哦！