三明治，是非常典型的西式食物，兩片麵包中間夾上幾片肉、可生食蔬菜以及乳酪，再來點兒煉乳等調味料製作而成，因為吃法簡便，所以它廣泛流行於西方各國。如今，三明治這種方便食品在我國也開始流行開來，它比我們傳統的早餐製作要簡單，幾分鐘就能上桌，既可以當早餐，也可以當便當，攜帶方便。分享給大家我家常做的一款三明治，有肉有蛋也有菜，小孩子特別愛吃。

【芝士火腿玉米三明治】

所需食材：吐司4片 玉米粒80-100克 火腿4-5片 沙拉醬適量 芝士碎35克 肉鬆適量 芝士乳酪片1片 雞蛋液少許

製作步驟：

1.玉米粒放入沸水中煮熟撈出瀝水，也可以直接用玉米粒罐頭，兩片火腿切成小丁片。

2.取一少半的玉米粒放入火腿中，再加適量沙拉醬混合拌勻，另外剩餘的玉米粒加入沙拉醬拌勻成玉米沙拉。

3.將吐司片的四邊切掉，取一片吐司塗抹一層沙拉醬，上面鋪一層肉鬆。肉鬆可以根據個人喜歡的口味選擇，我用的是海苔肉鬆。

4.蓋上吐司放一片芝士乳酪和火腿片，塗抹適量沙拉醬。

5.再蓋上一片吐司，將玉米粒沙拉均勻的鋪在上面。

6.蓋上最後一片吐司，先撒一層芝士碎，鋪上玉米粒火腿沙拉，上面再撒少許芝士碎。

7.放進烤盤中在吐司片的四周刷一層薄薄的雞蛋液。

8.烤箱上下火170度預熱，將烤盤放進中層烤12-15分鐘至芝士融化。

9.取出烤好的三明治從中間對角切開，表面擠適量沙拉醬，我還撒了少許的羅勒碎，沒有可以省略。

10.一款用料十足又營養的芝士火腿玉米三明治就做好了，元氣滿滿呀！

小貼士：

沙拉醬選擇香甜口味的，用量按照自己的口味添加。烤制溫度和時間根據自家的烤箱脾氣來調節，上面芝士融化了即可。