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大蒜別再用手剝了,教你5個方法,學會任一個,一分鐘能剝一盆
2023/01/27

大家好,我是倩倩,俗話說「吃好蔥姜蒜,病痛少一半」,由此可見,我國民間對食材的重視程度。


吃好蔥姜蒜,病痛少一半

在物質匱乏的七八十年代,大家追求的是吃飽,而隨著生活水平逐步提高,大家更加注重起了如何吃好。比如大蒜,以前只是當一味調料,吃它的蒜香味,而現在,人們更加愿意去關心怎麼樣才能吃的更有營養更健康。


大蒜

說到吃大蒜,不可避免的就會讓人意識到有個頭疼的事情,那就是剝大蒜。剝整頭大蒜,有時候真的很痛苦,好多皮還剝不干凈。

今天,我就和大家分享幾個超級簡單的剝大蒜方法,每個方法都特別實用,一分鐘就能剝一盆,每個人的廚房條件以及個人狀況不同,所以適合采用的方法可能也不一樣,下面看看哪一種方法,更加讓你得心應手吧。

用手按壓大蒜

第一個方法:

先把大蒜倒過來放在桌上,從中間摁下去,看這樣,蒜瓣就散開了,接著把大蒜放到一個碗里,上面蓋一個碗,下面就好玩了,我們就瘋狂的搖它,如果此時你情緒不是很好,用這個方法剝蒜就很合適,你可以把內心壓抑已久的情緒統統發泄出來,使勁瘋狂的搖它,連續搖10秒鐘(這里有搖大蒜的聲音),時間到,把碗拿開,里面你就會發現蒜瓣被神奇的剝好了,蒜皮已經不粘連了,不管你想要切片切碎或者拍扁,不管怎麼用,都很完美。


倒入溫水

第二個方法:

準備一個碗,把蒜瓣放進去,接著加入一些溫水,讓水沒過大蒜即可。注意不要加入開水,因為開水會將大蒜素破壞掉,失去大蒜本身的營養藥用價值。浸泡5分鐘左右,撈出看看,大蒜皮已經完全變軟,用手輕輕就能把皮剝掉。如果你正在做飯,又是一個溫柔嫻淑、溫文爾雅、端莊秀麗、上得廳堂又入得廚房的女子,用這個方法剝蒜就比較適合。

大蒜裝入袋中

第三個方法:

準備一個比較結實的塑料袋,把蒜瓣全部放進去,用手抓緊袋口,往桌上或者菜板上摔打,力氣不用太大,摔打十幾下即可,我們打開看看,蒜皮也是全部脫落了。

如果你正在做飯,想吸引家人來廚房幫忙又不想開口,那就用這個方法剝蒜,問題迎刃而解。

第四個方法:

先把整蒜掰成蒜瓣,取一個蒜瓣,用拇指和食指分別捏住蒜瓣的頭尾,稍微用力往中間一摁,蒜皮就會自動崩開,這時就能很輕易的把蒜皮剝掉。如果你是一個有強迫癥的人,用這個方法就比較合適,抓一把蒜瓣在手掌中,兩個手指輕輕捏住一個蒜瓣,一摁就爆,一種強有力的征服感將油然而生,一切盡在你的掌控中。

用刀切去蒜尾

第五種方法:

取一個整蒜,用刀切掉尾部,然后把蒜平放在菜板上,用刀面往下一拍,蒜皮就自動脫落了,簡單快捷。用這個方法剝蒜的人,大都是樂觀豁達、善解人意、生活積極健康向上、工作家庭兩不誤的人。

以上我們分享的5種剝蒜的方法,你更適合哪一種呢?歡迎大家評論留言,喜歡我的文章,記得經常關注哦。

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