文章
圖集
創意菜譜
生活知識
肉食菜譜
素食菜譜
主食菜譜
甜點飲品
食材購買
湯羹菜譜
食材相剋
住樓房保存蘿蔔太簡單,不放冰箱不土埋,教你一招,吃一冬都新鮮
2022/11/11

今天跟大家分享的不是美食的做法了,而是一個生活中的小妙招。在我們的俗語中有一句話是這樣說的,冬吃蘿蔔夏吃薑,現在正值嚴寒,是吃蘿蔔的最佳時節。而且冬天的蘿蔔也非常多,價格相對來說非常便宜,很多人也比較喜歡吃用蘿蔔做的美食,比如說蘿蔔丸子,炒蘿蔔絲,蘿蔔燉排骨等等。因為價格非常便宜,很多人就選擇買上很多放在家裡儲存。這樣就會使得蘿蔔的保存成為一個問題。

住在農村的朋友有一個非常方便,非常好用的蘿蔔保存方法,那就是挖一個地窖將蘿蔔埋在土裡,這樣保存的蘿蔔好幾個月都不會壞。但是這僅僅適用于住在農村的朋友,住樓房的朋友又怎麼保存蘿蔔呢?肯定是不能將蘿蔔埋在土裡保存了。

大多數人買了蘿蔔之後都會選擇將其放到冰箱中保存,但是蘿蔔放進冰箱中之後很容易壞,即使不腐爛裡面也會糠芯。那麼蘿蔔究竟應該怎麼保存呢?今天教大家一個小妙招,不用土埋蘿蔔,照樣不壞,不辣也不糠芯,放置半年都很新鮮,非常好吃。接下來咱們就一起去看一下這個保存蘿蔔的小妙招是什麼吧。

蘿蔔買回來之後咱們就不要清洗它了,因為清洗的話容易損壞蘿蔔的表皮。買回來的蘿蔔直接放到陽臺上先晾曬2~3天,讓蘿蔔表面的水分得以蒸發,這樣就不會因為蘿蔔表皮水分過多而導致腐爛的情況了。

蘿蔔晾曬好了之後咱們先將蘿蔔的葉子切掉,這樣是防止保存過程中蘿蔔葉子繼續長大,從而造成蘿蔔裡面的水分和養分流失。因為蘿蔔葉子長大的話,營養和水分都會供應到葉子上面。而蘿蔔糠芯的情況就是因為蘿蔔葉子長大造成的。

接下來準備適量的報紙或者是紙製品,將蘿蔔放上去,然後卷起來。因為紙製品有非常好的防潮作用,可以吸收掉空氣中大部分的水分,這樣就相當于讓蘿蔔處在一個乾燥的環境當中了,可以適量地多包裹幾層,全部做好之後將其放入到一個紙箱當中。在放的過程中千萬不要堆壓著放,這樣下麵的蘿蔔會因為受到壓力而造成營養和水分的流失。

蘿蔔全部放到紙箱中之後,咱們再給紙箱蓋上一個蓋,這樣會使蘿蔔形成一個相對密封的環境,細菌不易滋生,而且水分也不易流失。像這樣保存的蘿蔔放置半年都不會壞。再一次拿出來之後仍然非常新鮮,水分充足,不腐爛也不糠心,非常實用。

這個簡簡單單的蘿蔔保存小技巧,你有沒有學會呢?學會了這個方法之後就再也不用擔心蘿蔔放不住了。那麼抓緊時間去多買一點蘿蔔試試這個保存方法好不好用吧。如果方法非常好用,不妨分享給家人和朋友吧。


1個蘿卜4個雞蛋,教你不一樣吃法,比包子簡單比饅頭好吃,太香了
2023/03/09
教你不用料理機做紅豆沙,香甜細膩,做法簡單,嘗過就不想吃買的
2023/03/07
90歲老奶奶吃了50年紅豆的養生做法,不打豆漿不熬粥,越吃越精神
2023/03/07
廣式腸粉的家常做法,爽滑Q彈,做法簡單,學會再也不用出去吃了
2023/02/27
夏天做彈糯松軟的大米發糕,太容易了,10分鐘搞定全家早餐
2023/03/05
紅豆加花生米打成糊,好多人不懂有啥用,真是厲害,不懂吃可惜
2023/03/07
懶人版大米發糕,米香四溢,柔軟香甜,比蛋糕還好吃
2023/03/05
廣東人愛吃的腸粉,在家也能做,教你配方和比例,爽滑細膩真解饞
2023/02/27
8元1份的腸粉,在家2元做一頓,只需1口鍋,筋道爽滑,比買的更香
2023/02/27
紅豆別只會用來燉甜品,大廚教我這樣做,比包子更酥香,真解饞
2023/03/07
圖集
文章