過大年，不管有錢沒錢，這3種干果別買回家，懂行人：白給都不要

2023/01/20

導語：過大年，不管有錢沒錢，這3種干果別買回家，懂行人：白給都不要！

大家好，我是愛美食更愛生活的曉峰，「一餐一飯，心有所棲。柴米油鹽，愛有所依。靜看一樹花開，慢享三餐四季。」時光荏苒，歲月流逝，轉眼間馬上就過年了，人們常說「年味」不濃了，所謂「年味」也就是人們對過年的期許，也是過年中的各種「儀式感」，比如過去的花燈節、扭秧歌、放鞭炮、逛廟會、走親戚等，而現在人過得越來越隨意，把該有的儀式感都省略了，年味自然而言也就越來越淡。

說到年味，關乎到過年期間的方方面面，其中準備干果也是比較關鍵的一環。年夜飯之后，一家人看著電視，吃著干果，真是其樂融融，好不愜意！過年吃干果也是我們的年俗之一，一不小心吃到不好的干果也是特別的掃興，甚至會影響過年的開心心情，所以過大年，不管有錢沒錢，這3種干果別買回家，懂行人：白給都不要！一起來看一下吧。

第一種干果：裸露的干果不要買

隨著年關的接近，無論超市還是市場上，各種散裝的干果那是相當的火爆，這些散裝的干果由于長時間的裸露于空氣中，難免會遭受細菌、灰塵的侵擾，因此大過年的，裸露于空氣中干果最好不要買。特別是開心果等開口干果，妳摸一下我碰一下，妳真的還敢吃嗎？

第二種干果：重口味的干果不要買

眾所周知，現在的干果可謂是五花八門，口味也是多種多樣，但是我勸妳還是買原汁原味的原味干果，這是因為，什麼奶香味、焦糖味、五香味、巧克力味的干果，大多數都是經過各種添加劑、香料進行浸泡，而且一般原材料上也會選用陳年的舊貨，經過浸泡后，啥滋味也品不出來，所以這些重口味、味道濃郁的干果能不吃盡量少吃！

第三種干果：與常規干果不一樣的不要買

所謂常規干果就是干果原本該有的樣子，妳比如說核桃就是核桃本身的黃木顏色，開心果就應該略微發黃，與常規不一樣的怎麼解釋？也就是與自然生長的顏色有很大的差別，要麼顏色太白、要麼顏色太深，一看就是經過二次加工的，就拿開心果來說，很多人在挑選的時候很容易被自己的眼睛所「欺騙」，白殼的開心果貌似干凈，殊不知這樣的開心果已經被動了手腳，被漂白過，吃多了會對身體不好；而白色的核桃也是被硫磺熏過的，所以說與常規干果不一樣的不要買。