文章
圖集
創意菜譜
生活知識
肉食菜譜
素食菜譜
主食菜譜
甜點飲品
食材購買
湯羹菜譜
食材相剋
退休酒店大廚教你一個雞蛋新吃法,上桌一分鐘不到就被搶光
2022/05/19

退休酒店大廚教你一個雞蛋新吃法,上桌一分鐘不到就被搶光

退休酒店大廚教你一個雞蛋新吃法,做了20多年的廚師,現在在家裡研製美食。做的菜都是根據健康、營養菜做,口味也很好,研究出了,非常健康營養的家常菜美食的做法,家人都愛吃的菜。         

原料:雞蛋,螺絲辣椒2個,紅椒少許,辣椒大家也可以選用小青椒,味道會辣很多,如果不喜歡太辣,就用這樣的螺絲辣椒。          

第一步;把辣椒切成沫,放入雞蛋中,加少許的鹽,和雞精,調味的時候一定要注意一個小技巧,就是放鹽的時候,撒散一點,這樣才會不攪拌不開。

         

第二步:把雞蛋攪散,讓調味料融化,保證每顆辣椒上都能均勻的粘上蛋液,包裹著青椒一起炒,味道更佳的美味          

第三步:鍋中加油燒熱,一定要燒熱鍋子,這樣就不會粘鍋。倒入蛋液煎至金黃色,大家注意好火候,剛倒入蛋液,不宜開大火,而是要慢慢的煎。          

第四步:用勺子把煎黃的雞蛋攪爛。在兩面煎炒一下,味道更加美味          

大家看看怎麼樣? 

 

 

 

1個蘿卜4個雞蛋,教你不一樣吃法,比包子簡單比饅頭好吃,太香了
2023/03/09
教你不用料理機做紅豆沙,香甜細膩,做法簡單,嘗過就不想吃買的
2023/03/07
90歲老奶奶吃了50年紅豆的養生做法,不打豆漿不熬粥,越吃越精神
2023/03/07
廣式腸粉的家常做法,爽滑Q彈,做法簡單,學會再也不用出去吃了
2023/02/27
夏天做彈糯松軟的大米發糕,太容易了,10分鐘搞定全家早餐
2023/03/05
紅豆加花生米打成糊,好多人不懂有啥用,真是厲害,不懂吃可惜
2023/03/07
懶人版大米發糕,米香四溢,柔軟香甜,比蛋糕還好吃
2023/03/05
廣東人愛吃的腸粉,在家也能做,教你配方和比例,爽滑細膩真解饞
2023/02/27
8元1份的腸粉,在家2元做一頓,只需1口鍋,筋道爽滑,比買的更香
2023/02/27
紅豆別只會用來燉甜品,大廚教我這樣做,比包子更酥香,真解饞
2023/03/07