香瓜清香甘甜、水分充足，富含多種營養元素，很多朋友都喜歡吃。

雖然是常見的水果，但想買到優質香瓜卻不容易，下面教大家1個挑香瓜的小技巧，牢記「18字口訣」，保證大家都能買到新鮮可口的好香瓜！

01 看底部

優質香瓜底部圓潤，稍有突起，水分充足，口感甘甜，可以放心購買。

如果發現瓜臍比較小，說明香瓜沒熟透，這種香瓜水分不足，味道也不甜，不建議大家購買。

瓜臍突出很多的香瓜，也不建議大家選購，這種香瓜可能打過激素，吃了會對身體造成損害。

02 看根莖

根莖粗壯的香瓜，吸收水分充足，獲得的養分比較多，口味香甜，可以放心選購。

如果發現瓜藤發蔫、變黑，則說明香瓜已經不新鮮了，相比之下口味、水分都會差很多，不建議大家購買。

03看顏色

優質香瓜表皮白中帶黃，如果香瓜表皮發綠，則說明香瓜沒熟透。沒熟透的香瓜，口感苦澀，水分也不足，大家最好不要買。

如果香瓜表皮發黃，白的地方比較少，則說明香瓜已經熟透了，里面的果肉很可能已經變質，味道不好不說，吃了還會影響健康。

04 看紋路

優質香瓜紋路清晰且均勻，這種香瓜可以放心購買。

如果發現香瓜的紋路比較深，或者幾乎看不出紋路，就不要買了，這種香瓜不是打激素了，就是營養不良，不僅口感不好，吃了還會損害健康。

05 按一下

新鮮的香瓜彈性比較好，大家在挑選時，可以用手按壓一下，如果感覺有彈性，則說明香瓜很新鮮。

如果香瓜一按一個坑，說明香瓜熟過頭了，里面可能已經開始腐爛了，就不要買了。

06 聞一聞

除了上面5種方法，大家還可以通過氣味，判斷香瓜是否新鮮。

新鮮的香瓜沒有異味，只有淡淡的清香味，如果發現香瓜有腐爛發酵的味道，或者有刺鼻的氣味，說明香瓜已經不新鮮或者打藥了，遇到這樣的香瓜就不要買了。

挑選香瓜的小技巧，大家學會了嗎？牢記18字口訣，保證大家都能買到優質香瓜！今天的科普就到這里，我們下期再見！