香瓜清香甘甜、水分充足,富含多種營養元素,很多朋友都喜歡吃。
雖然是常見的水果,但想買到優質香瓜卻不容易,下面教大家1個挑香瓜的小技巧,牢記「18字口訣」,保證大家都能買到新鮮可口的好香瓜!
01 看底部
優質香瓜底部圓潤,稍有突起,水分充足,口感甘甜,可以放心購買。
如果發現瓜臍比較小,說明香瓜沒熟透,這種香瓜水分不足,味道也不甜,不建議大家購買。
瓜臍突出很多的香瓜,也不建議大家選購,這種香瓜可能打過激素,吃了會對身體造成損害。
02 看根莖
根莖粗壯的香瓜,吸收水分充足,獲得的養分比較多,口味香甜,可以放心選購。
如果發現瓜藤發蔫、變黑,則說明香瓜已經不新鮮了,相比之下口味、水分都會差很多,不建議大家購買。
03看顏色
優質香瓜表皮白中帶黃,如果香瓜表皮發綠,則說明香瓜沒熟透。沒熟透的香瓜,口感苦澀,水分也不足,大家最好不要買。
如果香瓜表皮發黃,白的地方比較少,則說明香瓜已經熟透了,里面的果肉很可能已經變質,味道不好不說,吃了還會影響健康。
04 看紋路
優質香瓜紋路清晰且均勻,這種香瓜可以放心購買。
如果發現香瓜的紋路比較深,或者幾乎看不出紋路,就不要買了,這種香瓜不是打激素了,就是營養不良,不僅口感不好,吃了還會損害健康。
05 按一下
新鮮的香瓜彈性比較好,大家在挑選時,可以用手按壓一下,如果感覺有彈性,則說明香瓜很新鮮。
如果香瓜一按一個坑,說明香瓜熟過頭了,里面可能已經開始腐爛了,就不要買了。
06 聞一聞
除了上面5種方法,大家還可以通過氣味,判斷香瓜是否新鮮。
新鮮的香瓜沒有異味,只有淡淡的清香味,如果發現香瓜有腐爛發酵的味道,或者有刺鼻的氣味,說明香瓜已經不新鮮或者打藥了,遇到這樣的香瓜就不要買了。
挑選香瓜的小技巧,大家學會了嗎?牢記18字口訣,保證大家都能買到優質香瓜!今天的科普就到這里,我們下期再見!
代表者: 土屋千冬
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設立日:2023年03月07日