文章
圖集
阿基師教你3分鐘煮出好喝「綠豆湯」,不用苦等豆子開,方便又實用
2022/12/15

夏天到了,綠豆湯可謂是解暑神器,今天就教你2種方法,不用苦等,快速煮出「開花」的綠豆湯,方便又實用!

凍綠豆

將綠豆清洗干凈之后,放在一個合適的容器里,然后倒上純凈水,將其放在冰箱的冷凍室里。

等到綠豆完全結冰時,將凍好的綠豆拿出來。

然后將綠豆放入燒開的水里面。等待兩分鐘。

兩分鐘過去后,綠豆就已經完全開花了,非常快!

炒綠豆

對于一些想立刻喝綠豆湯的小伙伴來說,第一種方法可能就不適合了。

那就可以試一下這種方法。

將洗好的綠豆直接放進鍋里面小火慢炒,直到水分變干就加入冷水。

熱綠豆遇冷水就會熱脹冷縮,加快表皮破裂,煮一會之后,綠豆也「開花「了。

好了,今天的綠豆開花小妙招就分享到這了,感興趣的快去試一試吧。

承包你一個月的菜系,不用再為每天做什麼菜發愁了,趕緊收藏?
2023/11/03
為啥排骨焯水后又腥又柴?聽聽大廚怎麼說,原來一直用錯水了!
2023/10/26
保姆獨門海帶湯秘方,讓湯頭更鮮美
2023/08/08
超市買榴蓮時,學會這5招,挑出母榴蓮,皮薄肉多,個個是5房果肉
2023/05/12
自從學會花卷的懶人做法,自行發面,我家隔天就做2大鍋,真香
2023/05/12
炸肉丸子,謹記3不放,加3樣,外酥里嫩不吸油,放涼也不硬
2023/05/12
正宗秘制的五香茶葉蛋,廚師長手把手教你做法,簡單又美味
2023/05/12
天氣漸熱,分享4種絲瓜的家常吃法,第4種很少人吃過,清熱解暑
2023/05/12
這樣發面零失敗,蒸饅頭包子都不在話下,一看就會,一做不廢
2023/05/12
兩分鐘學會家庭自制腸粉,濃濃的米香,爽滑筋道,比買的還好吃
2023/05/11
煮面條軟塌佗成一團?只需6個小技巧,面條勁道爽滑,家人超愛吃
2023/05/11
脆皮糊怎麼調才酥脆不回軟?媽媽用了30年的做法,外脆里嫩零失敗
2023/05/11
吃芋頭的季節,教你做芋頭糕,鹹香軟糯,做法簡單,比飯店好吃
2023/05/09
涼拌松花蛋,這3種調味料缺一不可,放錯了,難怪松花蛋不入味
2023/05/09
蒸饅頭時為什麼要放白糖?很多人不懂,怪不得發麵慢,饅頭又難吃
2023/05/09
蔥油餅想要外脆里嫩?第一步是關鍵,很多人做錯,難怪成品不好吃
2023/05/09
飯店做的五香花生為啥好吃?記住1煮2泡的技巧,清脆爽口不油膩
2023/05/09
不論炒什麼肉,不要放鹽和料酒腌制,總廚教我一招,肉片鮮嫩不腥
2023/05/09
愛吃午餐肉的不用出去買了,簡單2步教你做,營養美味干凈又放心
2023/05/09
用了多年的一個脆炸糊配方,分享給大家,用它炸的成品外殼超級酥
2023/05/08