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黑龍江酒席怪相,特產北大倉酒不常見,反倒這5款廣受歡迎
2023/02/18

白酒從古至今對于中國人來說都有著很重要的意義,在中國的很多省份都形成了獨具特色的白酒文化。例如山東地區孔孟文化的影響之下,在喝酒的時候更是有了很多的講究。當然,除了山東以外,還有一個地方也是喜歡酒,熱愛喝酒的,這個地方就是黑龍江。

相比較于其他地方喝酒的原因,黑龍江喝酒的原因和當地的氣候是分不開的。黑龍江地處北方,氣候凜冽,喝酒能夠御寒取暖。因此當地也有很多特產酒,北大倉就是其中之一。

不過在當地卻有這樣一個怪相,黑龍江地區的人對本地的北大倉口糧酒不太感興趣,反而更喜歡以下這6款平價的純糧白酒。

第1款:蒸台坤沙酒

在釀造醬香酒方面,可以說茅台鎮稱第二沒有哪個地區敢稱第一。不光是茅台酒廠,就連茅台鎮當地其他的一些小品牌白酒廠出品的醬香酒,也比其他地區的醬香酒品質要更好一些。蒸台坤沙這款酒就是一個典型。瓶身的設計一改往日光瓶酒透明瓶的設計,而是采用了很有質感的土棕色包裝,并且大容量也讓消費者感受到了實惠。當然了,這款百元左右的醬香酒喝到嘴里,這種口感毫不夸張的的說能和某些品牌的中端產品相媲美。

第2款:五糧醇

如果給各種白酒按照地位進行排序的話,茅台第一,五糧液就是第二了。很多喝不起茅台五糧液的人,在買酒的時候會更傾向于買一些味道和這兩款酒相似的白酒一飽口福。如果有這樣的想法,大家完全可以試試五糧醇這款酒。它是五糧液旗下的一款產品,在九十年代的時候尤其得到市場的青睞,釀造手法用的是原始的古法,因此酒的味道依舊保留著千年前的香氣,入口甜潤,包裝也很喜慶,拿來當做婚宴用酒也是沒問題的。

第3款:高爐家酒

雖然安徽省以古井貢酒而打響了知名度,但很多安徽本地的老人都更加喜歡高爐家酒這款酒。慢慢的,這款酒在全國各地白酒圈互相流傳,在黑龍江地區也變的廣受歡迎。這款酒在釀造上是很講究的,精選優質的谷物糧食發酵,以小麥作為制曲的原料,所以釀造出的白酒酒液清亮透明,對這個光源可以看到光照射所呈現出的陰影,喝起來的口感則是酒香正宗綿柔,醬香和濃香味道的比例把控的也不錯。

第4款:王紹彬酒

既然提到了平替系列白酒,那麼自然就要提及王紹彬這款茅台的平替酒。

這款酒的來頭可不小,單單從名字就能知道。王紹彬原是茅台酒廠的老廠長,在位期間為茅台的發展作出了很多的貢獻,在他去世后,他的后代為紀念這位老先生,拿出他珍藏的白酒進行勾調,小批量的出產了這批白酒。所以說這款酒在口感上是對王茅口感的一種復刻,醬香味道喝進嘴里以后從嘴彌散到肚子中,芳香四溢。王紹彬酒和北大倉酒相比少了一分辛辣,喝起來也會更舒服一些。

第5款:董酒密藏白標

黑龍江人除了比較喜歡喝正常的白酒以外,還喜歡喝一些養生類的白酒,有時候也會自己泡一些藥酒。而董酒密藏白標這款酒在釀造的過程中使用了差不多百種的藥材,喝起來兼顧口感和養生,品嘗的時候可以感受到醬香和草藥的雙重香氣,另外配方也是經過嚴格保密的。其實一想也確實如此,這款酒確實是有養生效果的,不然配方也不會秘而不宣。總之,很多黑龍江酒友們在一些中高端宴會上很喜歡點這款酒。

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