柳丁，這種水果我們都不陌生。很多人以為柳丁的吃法就那麼一種，無非就是把柳丁皮剝下來直接吃。殊不知，柳丁除了直接吃，還能做出很多好吃的， 下面就給大家分享一個新吃法：柳丁放鍋裡蒸一蒸，原來好處這麼多，我一直都不知道，長見識了。一起看看詳細做法吧！

先來把柳丁清洗乾淨。在柳丁上面撒上食鹽，反復搓洗。柳丁富含維生素C，常吃可以有美白的作用。此外， 過年期間大魚大肉吃得多，無論是孩子，大人或老人都可以適量吃一些清甜解膩的柳丁。

把洗乾淨的柳丁在淡鹽水中再浸泡10分鐘，這樣可以更好地去除掉柳丁表面的殘留，但不要泡得時間過久。

浸泡柳丁的時間裡，我們準備一些冰糖。白冰糖的營養價值沒有黃冰糖的高，所以提醒大家要用黃冰糖。黃冰糖的外形應該是大小不一且有棱角的，顏色很接近甘蔗汁的顏色。另外，它質地清澈且沒有雜質，甜度適中。

把柳丁從淡鹽水中取出，再用清水洗乾淨。放在案板上，從頂部切下一塊，作為頂蓋備用。用小勺取出一層柳丁的果肉，把冰糖撒在上面。

將柳丁的頂蓋重新蓋好，像這樣就可以了。把柳丁放入一個碗裡，再放入蒸鍋中，上汽後中火蒸制15至20分鐘。

這種蒸柳丁，不但不會損失柳丁中的營養成分，營養價值反而增加了。 把柳丁蒸一蒸再吃，會有很多好處：柳丁在蒸制的過程中，柳丁皮中的揮發油被蒸出來，所以吃蒸柳丁，不僅養了脾胃，對腸道來說也有保養作用，還好消化，尤其是孩子或老人不想吃飯時，您就可以給他們蒸個柳丁，吃飯香！另外，女性朋友也要常常吃些蒸柳丁，有美容養顏的作用。

我們可以將蒸好的柳丁從鍋裡取出來，等待柳丁的溫度涼下來以後，把柳丁的果肉連同柳丁皮一起吃，湯水也可以一起喝掉。蒸柳丁吃起來清香可口，非常好吃。

如果您覺得帶著柳丁皮一起吃，稍有些苦味兒，就再教您一個蒸柳丁好吃的方法。將蒸好的柳丁切成薄片，放幾片到碗中，加幾粒黃冰糖用熱水沖一下，也非常好喝！

柳丁放鍋裡蒸一蒸，原來好處這麼多，我一直都不知道，長見識了。 柳丁別直接吃了，把柳丁蒸一蒸再吃，不再是冰涼的口感，適合更多的人，而且好處多多。蒸柳丁的做法您學會了嗎？

蒸柳丁好處雖多，但也不是越多越好，每天吃一個就很好了，您覺得蒸柳丁好吃嗎？抽空也試試看吧。