紅豆是大家都非常熟識的一種食材，具有很高的營養價值，含有豐富的糖類的營養成分和蛋白質，具有清熱解毒、理氣活血等功效，特別適合女性朋友食用；紅豆的食用方式也有很多種，比如說可以做紅豆薏米粥、冬瓜赤豆湯、桂花赤豆糕等。

紅豆沙常常存在于各種美食中，用途非常的廣泛，比如說豆沙包、面包、各種粥等，話不多說，今天為大家分享的是紅豆沙的做法，學會了可以用來做包子、豆沙粑、面包等，下面就為大家分享具體的做法，一起來看看吧！

　【所需食材】

所需食材：紅豆、紅糖、白糖。

【自制豆沙的詳細做法步驟】

第一步：準備半斤紅豆，用清水清洗干凈。

第二步：清洗干凈的紅豆倒進電飯鍋里，加入適量清水（這里的水量跟平時煮飯的水量差不多就可以了），在電飯煲上直接按煮飯鍵。

第三步：煮好的紅豆，加入一勺紅糖、一勺白糖用勺子攪拌均勻，倒入破壁機里，加入少量的清水，打好后用勺子舀在碗中備用。

第四步：起鍋，在鍋中加入少量的食用油，把豆沙倒進去，開小火慢慢的翻炒，避免糊鍋，把多余的水分炒出來即可。

簡單的四個步驟，我們的自制豆沙就做好了，這樣做出來的豆沙口感沙沙的，軟糯香甜，比外面買的好吃多了，而且自己做得干凈衛生，吃起來放心。如果在家自制面包、豆沙包、豆沙糍粑等，自制這種豆沙是非常適用的，喜歡的朋友收藏起來，自己動手試試吧！

【小貼士】

1.如果有時間，紅豆可以提前一晚泡發，沒有泡的紅豆煮出來會有點干，所以放在破壁機里打的時候要加少量的水，如果是泡的就可以不用加了。

2.加紅糖和白糖量的多少可根據自己的口味增減。