今天我們就來做一款特色好吃的家庭鹵蛋，口感鮮美，香味十足，比外面賣的好吃太多了。關鍵是烹飪手法非常簡單，看一遍就能學會。超贊的自制鹵蛋，比茶葉蛋更好吃，讓你越吃越饞！我們可以一次多做一點，時刻都能拿來解饞，太過癮了。

【家庭鹵蛋】

制作配料：雞蛋、生抽、老抽、1勺紅糖、2片生姜、1個八角、1片香葉、2個干辣椒，1個鹵蛋料包

制作方法：

1、準備所需要的食材；

2、雞蛋冷水下鍋，一定要是冷水下鍋；小火慢慢煮，大約煮8-10分鐘；

3、撈出來過涼水；過涼水剝皮更容易；

4、然后把蛋殼敲碎或者直接剝掉殼都可以；

5、鍋中加入清水，加入1勺紅糖、2片生姜、1個八角、1片香葉、2個干辣椒，1個鹵蛋料包；

6、把雞蛋加進去，加入半碗的生抽和老抽，小火煮開，煮10分鐘左右，然后浸泡在湯汁里一個晚上，第二天吃更入味兒；

7、自己在家做的鹵蛋，真的比買的好吃，清香入味兒，一點兒也不咸，而且越吃越好吃。

你學會了嗎？