導語：山東女孩返武漢務工，曬送別宴在朋友圈火了，網友：吃的太寒酸，沒眼看！

大家好，我是愛美食更愛生活的曉峰，「一餐一飯，心有所棲。柴米油鹽，愛有所依。靜看一樹花開，慢享三餐四季。」百節年為首，春節是一年里最為隆重、最為熱鬧的節日，遠在他鄉的游子不管多遠也要趕回來，目的就是吃一頓團圓飯。但是美好總是短暫的，離別就在眼前，轉眼間來到了正月初九，正如小品所說「上班的走了，上學的也走了」，很多地方都陸續開工。

外甥女常年在武漢工作，一年當中只有春節才能回來，仿佛昨天剛回來，今天又要出發遠行，而每一次回來總希望能夠多吃一些家常菜，正如很多人回答想念的味道是媽媽包的餃子一樣，其實在外的游子永遠懷念的是家的味道。

第一道菜：土豆醬【食材】土豆、黃豆醬、生抽、青紅椒。

說到這道菜，只有東北人才印象深刻，不管走多遠，心心念念的都是家鄉的土豆醬，二姐一家是隨著我來到山東的，所以對于土豆醬的熱愛不亞于龍蝦、鮑魚，二姐夫燉土豆醬的手藝那也是絕了，不亞于米其林大廚。

土豆醬的做法很簡單，但是往往是越簡單的事情越能考驗手藝，土豆去皮后用勺子挖成小塊，很多人都會質疑為什麼不是切？這就跟拍黃瓜和切黃瓜味道不一樣是一個道理。然后準備一點青紅椒切成小丁作配料，一切準備好后起鍋加油，油溫五成熱倒入土豆塊，翻炒均勻后加入兩勺黃豆醬，倒入生抽，因為有醬、有生抽，就不要加鹽了，否則會咸，然后倒入適量的清水，至少要沒過土豆，開大火燉5分鐘，土豆燉爛起砂后用鏟子把土豆壓碎，然后加入一勺自制的辣椒醬，然后再加入青紅椒丁，攪拌均勻后出鍋。

第二道菜：蘸醬菜

東北的土豆醬如果不配蘸醬菜，那是浪費食材，一般的蘸醬菜那是相當的豐富，有干豆腐、香菜、水蘿卜、生菜等，但是這些家里沒有，這也難不倒姐夫，大白菜洗凈，只要白菜葉，黃瓜洗凈切絲，大蔥一段，切蔥絲，這些切好后一起裝盤就可以了。

第三道菜：煎蛋

外甥女從小愛吃雞蛋，而且只有煎好的雞蛋才吃，二姐夫的煎蛋水平也由此漸漲，起鍋加油，油溫五成熱打入雞蛋，雞蛋定型后翻面，兩面都煎至金黃，盛出。

第四道菜：豆漿

俗話說：「有吃就得有喝」，而鮮豆漿則是外甥女的最愛，姐夫提前一晚泡好豆子，第二天沖洗干凈后直接用料理機打好豆漿，豆香味濃郁，真的美味。

看到這些，網友真的站不住了，離別宴就吃這些，真寒磣沒眼看，還是不是親生父母，其實現代人生活好了，想吃啥就吃啥，真的沒有特別的喜好了，而家的味道往往最能打動你心靈深處，這簡單的幾道菜，覺得像七拼八湊，反而更會給你家的感覺，這才是家，這才是愛，有家有愛有廚房，我是你們永久的朋友曉峰。我是曉峰，喜歡曉峰分享的美食，不要忘記關注吃貨峰子哦！

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