今天要跟朋友們聊得是一道油炸的食品,但是卻非常的美味。我們經常會吃油炸的,比如炸雞, 炸蘑菇,炸香腸,但是相信很多朋友也會喜歡這道炸金針菇的,下面就跟著小廚一起來看看吧!
首先我們碗中打入兩個雞蛋,打散放入三勺食用鹽,一勺生抽,攪拌均勻放在一邊備用,然後再將買來的金針菇去根洗乾淨,掰開一撮一撮的,然後將金針菇先裹上雞蛋液,在裹上
玉米澱粉,這個時候,我們要將金針菇稍微的散開,讓它成一個扇子形。然後起鍋燒油,油溫六成熱的時候,將金針菇放入鍋中,炸幹水分變成金黃色的時候就可以撈出控油,因為小廚不是很喜歡吃油膩的,所以我是一定要控油的。接下來就可以撒上自己喜歡的調料, 孜然粉,辣椒面等等,就可以吃了。
是不是很簡單,當個看劇的小零食還是不錯的,口感酥脆,很是喜歡,愛吃金針菇的朋友們趕快行動了!
代表者: 土屋千冬
郵便番号:114-0001
住所:東京都北区東十条3丁目16番4号
資本金:2,000,000円
設立日:2023年03月07日