文章
圖集
創意菜譜
生活知識
肉食菜譜
素食菜譜
主食菜譜
甜點飲品
食材購買
湯羹菜譜
食材相剋
「解春乏,多吃鉀」,春天多吃4道「高鉀菜」,精神飽滿身體強壯
2023/02/22

「解春乏,多吃鉀」,春天多吃4道「高鉀菜」,精神飽滿身體強壯

到了春天,特別是下午上班的時候,總感覺提不起精神,一大半的時間都在打盹,這也就是所謂的「春乏」吧!如果情況較輕的話,其實沒什麼,但是如果每天都是這樣,并且越發嚴重,就是身體在提醒你:該「補鉀」了。

「解春乏,多吃鉀」,多補充鉀元素,能夠讓身體更有活力,精神頭更足。因此,春天建議大家,多吃4道「高鉀菜」,精神飽滿,身體強壯,無論男女老少,都別錯過。

一、紫菜

紫菜中鉀元素、碘元素、礦物質等,都是比較豐富的,紫菜價格也便宜,是一種物美價廉的好東西,煲湯或者炒飯吃,都可以。

【紫菜雞蛋湯】

配方:紫菜、雞蛋、小蔥、鹽、雞精、淀粉

鍋中加入適量的清水,燒開后把紫菜倒進去,然后調制半碗水淀粉,將其倒入鍋中。接著把雞蛋攪拌成蛋液,轉圈淋入鍋內,等到凝固了以后,加鹽和雞精來調味,出鍋前撒上蔥花,就可以喝了。

二、海帶

海帶,和紫菜其實差不多,鉀元素含量高,多吃有益身體健康,精神飽滿。春天了,溫度升高,可以做一盤涼拌海帶絲,吃著噴噴香。

【涼拌海帶絲】

配方:海帶絲、蔥姜蒜、生抽、陳醋、香油、鹽、雞精、辣椒油

海帶洗凈后切絲,放在水中煮熟,蔥姜蒜都切末,把海帶、蔥姜蒜,都倒在一個容器中。然后起鍋燒油,將熱油澆在上面,之后再來調味,放生抽、陳醋、香油、鹽、雞精、辣椒油,拌勻即可開吃。

三、香菇

香菇中的鉀元素,含量名列前茅,春天多吃香菇,補充豐富的鉀元素,精神更飽滿,怎麼做都好吃。

【香菇西蘭花】

配方:西蘭花、香菇、生抽、蠔油、鹽、雞精、淀粉

1、西蘭花切塊洗凈,香菇泡發后,切成條狀,準備一個碗,放1勺生抽、1勺蠔油、1勺淀粉、適量鹽、雞精,調制均勻。

2、鍋內添上清水,水開倒入西蘭花,煮熟后撈出來,擺在盤子里。起鍋燒油,加上香菇炒到變色,進入醬汁炒到湯汁濃郁,大火收汁以后,將其倒在盛有西蘭花的盤子里,開吃。

四、土豆

土豆,除了淀粉、礦物質之外,鉀元素也是比較豐富的。春天來臨,解春乏,可以多吃土豆,做個酸辣土豆絲,酸爽下飯,人人愛吃。

【酸辣土豆絲】

配方:土豆、干辣椒、大蒜、青椒、米醋、生抽、白糖、雞精

土豆去皮切絲,用水沖洗2、3遍,將淀粉去掉。鍋中倒油,加入干辣椒、蒜爆香后,倒入土豆絲翻炒,炒上一會兒就變軟了。這時候,放少許生抽、白糖、雞精,再加上適量的米醋,更酸爽。炒勻后,把青椒切絲倒在里面,繼續翻炒至斷生,出鍋。

1個蘿卜4個雞蛋,教你不一樣吃法,比包子簡單比饅頭好吃,太香了
2023/03/09
教你不用料理機做紅豆沙,香甜細膩,做法簡單,嘗過就不想吃買的
2023/03/07
90歲老奶奶吃了50年紅豆的養生做法,不打豆漿不熬粥,越吃越精神
2023/03/07
廣式腸粉的家常做法,爽滑Q彈,做法簡單,學會再也不用出去吃了
2023/02/27
夏天做彈糯松軟的大米發糕,太容易了,10分鐘搞定全家早餐
2023/03/05
紅豆加花生米打成糊,好多人不懂有啥用,真是厲害,不懂吃可惜
2023/03/07
懶人版大米發糕,米香四溢,柔軟香甜,比蛋糕還好吃
2023/03/05
廣東人愛吃的腸粉,在家也能做,教你配方和比例,爽滑細膩真解饞
2023/02/27
8元1份的腸粉,在家2元做一頓,只需1口鍋,筋道爽滑,比買的更香
2023/02/27
紅豆別只會用來燉甜品,大廚教我這樣做,比包子更酥香,真解饞
2023/03/07