夏天真的是吃啥都沒有胃口，那怎麼辦呢？有沒有一道好吃又簡單不開火的美食？那必須有的，如果你家里有黃瓜和雪碧就能做好這道美食，而且還很簡單小白都能學會！

今天我們就來做這一道非常簡單好吃的雪碧泡黃瓜，黃瓜非常爽脆好吃，只要簡單一泡輕松在家做好這道美食。

雪碧泡黃瓜配方：

主料：黃瓜200克配料：小米辣10克調料：鹽5克 白糖10克 白醋5克 雪碧適量 純凈水適量黃瓜的挑選：

我們這道菜的關鍵步驟就是挑選我們的黃瓜，看看顏色，顏色要是發綠、發黑，則說明黃瓜比較好吃，要是看到顏色是淺綠色的則說明黃瓜不好吃。摸摸黃瓜，黃瓜表皮的刺小而密，鮮黃瓜表皮帶刺，表皮豎紋突出，好吃的黃瓜一般表皮的豎紋比較突出，用手摸能覺察到，如果摸了感覺無刺說明黃瓜老了，這樣黃瓜沒有什麼口感不夠水嫩！我們黃瓜一般挑選比較細長的黃瓜口感更酥脆！

第一部分黃瓜用削皮刀削成長條片，今天我們的黃瓜要選用比較直板的黃瓜。我們的削皮刀具可以用那種比較稍微比較厚的哪一種，這樣黃瓜吃起來比較有口感，薄度需要剛剛好！

第二部分然后卷起來，卷得結實一些！一開始就要稍微用力卷結實一些，這樣我們泡制的時候盡量不散。

把卷好的黃瓜皮放入盤子中進行擺盤！這個可以根據個人隨意擺盤都可以！哪怕不卷也沒有問題，可以做成黃瓜條堆積在盤子里。

可能適當加入少許的小米辣10克，如果不喜歡吃辣的也可以不放辣椒！

第三部分加入少許的鹽5克和白糖10克，再放入白醋5克！我們這個口味酸甜口味，如果想吃甜就要多放鹽，所以根據個人口味進行微調。

然后加入礦泉水少許，因為我們純凈水是無菌的，如果用自來水可能導致容易壞。

再放入雪碧適量，我們差不多蓋住黃瓜就可以，這樣讓雪碧的味道充分融入進來。

再腌制10~20分鐘就可以，我們最好是冰鎮更好吃，如果想吃口味重的可以，我們可以稍微多泡制一會兒就可以。

我們這邊到好吃爽口的雪碧泡黃瓜片就制作完成啦，黃瓜吃起來非常爽脆，而且還要淡淡的雪碧味，酸甜可口，冰鎮更好吃！

我們總結幾個要點：

1我們的黃瓜要挑選好，如果挑選那種比較老的吃起來就不夠爽口這樣影響口感不好吃！

2我們泡制的時間要夠，當然最重要的就是我們的調味，可以根據自己的口味進行微調！