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俗話說得好，春種夏長，秋收冬藏。春天是播種的季節，很多朋友也會在家種植一些瓜果蔬菜，有些人家有小院子，甚至還會種上一些果樹，等到了秋天，看到碩果累累的豐收景象，眼底盡是秋意。

但是春天這個播種的季節，很多的瓜果蔬菜我們并不能馬上買到種子，其實您不用急，在市場上或者超市里很多的蔬菜不用種子就能夠種出來，下面就跟著我一起來了解一下吧。

看看是哪些蔬菜可以直接種植并不用種呢？

第一種是青菜

有的地方叫油菜，有的地方叫青菜，在上海被稱為上海青，這種蔬菜我們就可以直接種植，并不用播種。種植的方法也非常簡單。首先把從超市或菜市場買回來的小油菜，外面幾片大的葉子全部剝掉，葉子我們可以留著炒著吃，燒湯或者煮面條的時候當做青菜來點綴，只留下里面最嫩的兩到三片葉子，根部也留著。這樣的小青菜根我們可以先放到盤子里面，倒上一點清水，先水培三到五天左右。

等到發現下面開始生根了，再移植到土壤中，接著我們就可以直接給它種植起來了，里面的葉片會越長越多，這油菜的莖也會越長越高，我們就可以像剛剛剝掉青菜的葉片一樣，一點點的剝掉外面的葉片吃，這樣就會有源源不斷的小青菜可以食用了。用這種先水培再放到土壤中間人種植的方法就可以加速生根，并且還可以提高它的成活率。但是記得在水培的時候，水量不要特別多，半厘米左右就行，只讓它的根部吸收水。并且能夠接觸到空氣，這樣才能夠呼吸，不會腐爛變質。

第二種大蔥

大蔥不僅可以作為調料，也可以作為蔬菜。平時我們做蔥燒海參、蔥爆羊肉都可以用到它，離蔥根大概五厘米左右的地方，用剪刀或者刀子直接給它割開。接著我們就可以把蔥根兒先放到水中去浸泡一到兩個小時，等到它的根部吸好了水分之后，再放到土壤中進行種植。種植的時候前三天一定要多澆水。

等到它的根部重新恢復活力，慢慢開始吸水，就會從大蔥的中間部位一點點的長出蔥葉來，而這種蔥葉也會越長越高，越長越長。我們就可以用小剪刀把蔥葉剪掉之后直接來熗鍋使用，非常的簡單，也特別的方便，如果是您在秋冬季節買的過多的大蔥，也可以同樣用土培的方式把它種植起來。到了春天之后，它會長出新的葉子。這種葉子形狀像羊角，也被稱為羊角蔥，在這種大蔥種植的時候，我們第一步要用水泡，第二步種植到土壤中，但是種植的深度不要太深，大概也就是在蔥白一厘米左右的地方。

第三種香菜

香菜是我們平時當做調料非常廣泛的，不管是涼菜或者是湯品，都會用香菜作為點綴或者調味。香菜的種植更加簡單，由于香菜本身就帶著根部，所以我們離根部大概三到五厘米之后，直接剪斷之后把外面比較老、比較軟的葉子直接給它剝掉，種植在土壤中就行。香菜的根吸水力和恢復力都非常的強，所以無需泡水，種植進土壤中之后，香菜的葉片也會從中間開始往出長，我們從超市中選購香菜，也要選根比較長。它的吸水力更強，成活率也會更高。同樣的，它在土壤中種植的時候，只需要埋到根部往上一厘米左右就行，不用埋的特別多。種植好的香菜我們可以吃上好一陣子，它中間的葉片會一直往出長，種一次吃上半年都沒有問題。

第四種土豆

在春天天氣比較暖和的時候，我們會發現家里的土豆開始發芽，表皮開始泛青，這個時候土豆里面就會出現一種叫做龍葵堿的物質，這種物質有毒，食用之后會對我們的身體有危害，但是土豆發芽之后，我們就可以將其種植起來。

在種植土豆的時候也是非常的簡單，我們可以把它切成小塊，每一塊保留一到兩個土豆芽就行，之后將土豆直接給它種在土壤中，讓它吸收水分，慢慢的生根，讓芽慢慢的長大，就可以在下面結出更多的土豆土。唯一的要求，就是一定要找一個大一點的花盆，里面的土壤相對也要多一些，否則的話沒有點辦法讓它的根去施展空間，結出的土豆就會特別的小。除此以外，你也可以在種植的時候將土豆先給它切成小塊，之后裹上一些草木灰，在種植的時候也可以避免讓它受病蟲害的困擾。

第五種紅薯

紅薯或者紫薯和土豆一樣，紅薯和紫薯到了春天也會發芽，而且紅薯以及紫薯長出的芽不僅好看，而且更加好吃。種紅薯和種土豆是兩種方式，在種紅薯的時候，我們很多朋友都是直接把紅薯種在土壤中，到了秋天卻發現里面并沒有紅薯，其實是您種植的方式錯了，紅薯先要將其水培起來，等到下面開始長根，上面開始長那種綠色的嫩芽，繼續讓它長，直到這葉子長大概五到十厘米左右的長度。

將葉子從紅薯上面掰下來，把葉子直接種在土壤中，這樣才能夠結出香甜好吃的紅薯，而如果將紅薯直接凍在土壤中，那麼沒有辦法結出紅薯，即使結出了很小的紅薯，味道也是發苦的。所以在種紅薯和種土豆上還是有區除了紅薯本身香甜好吃，這紅薯的葉子營養更多，被稱為蔬菜之王，你甚至可以把紅薯的葉子當做主要的蔬菜來源。這種紅薯葉子不僅難買，而且價格偏貴，不管是炒著吃，涼拌著吃，味道都非常的香。感興趣的朋友可以自己用水培的方式去種一些紅薯葉，只需要將紅薯橫著放在水瓶里進行泡著就行，泡的深度大概是在一厘米左右，上半部分留著讓它呼吸。

第六種番茄

很多朋友都說這番茄可直接。扔在土中種植嗎？如果番茄您儲存的時間比較長，發現它里面的種子發芽，那您可以直接種植。

另外一種方式呢，就是通過用番茄的秧苗去扦插，當然咱們在超市或者市場上買的時候，根本就買不到番茄的秧苗，這一點咱們就不過多介紹了，但是番茄您可以將其放到一個溫暖的地方，靜靜的等待一陣，只要番茄沒有腐爛，它里面的籽也會慢慢的長大。之后我們將番茄切片直接放到土壤中，過不了多久里面就會長出非常多的番茄苗，而這些番茄苗等到它再長大一點，您就可以兩顆或者三顆為一組種到花盆中，大概需要精心養護兩到三個月，夏天就可以結出果實，非常的香甜。但同樣要記得種番茄的時候，花盆要選擇大一點的，土壤要放的多一些。

第七種是芹菜

芹菜這種蔬菜很多中老年人都特別喜歡，不僅里面含有非常多的粗纖維，可以幫助我們腸道蠕動，里面還有助于降壓的成分。

但芹菜這種蔬菜都是直接在外面買著吃，很少有聽說芹菜還可以種植的。但其實芹菜我們也可以通過先水培再放到土壤中種植的方法，讓芹菜越長越多，離根部大概七到八厘米左右的地方將其結下，外面比較老的這種芹菜梗直接給它剝掉，或者用刀子直接切割掉，只留下中間兩到三片嫩一點的葉子，先用清水給它沒過根部大概一到兩厘米左右的地方，泡大概五天到一周左右的時間。

等到下面開始冒出芹菜根，我們就可以放到土壤中進行種植了，一個花盆大概種三到四顆左右就行，不要太多。除此以外，這芹菜也可以無土栽培。這樣長出來的芹菜不用清洗，更加干凈。在無水種植的時候，水量沒過根部，大概一到兩厘米左右就行，不要太多，否則的話芹菜很容易腐爛，冰質，看一下大概就剩下中間這樣一兩片，兩三片的葉子就足夠了，不要留的太多，否則的話也會浪費養料。肉出來的鮮嫩芹菜不僅可以炒菜燒湯，最好就是生吃，這種方法可以吃到最鮮嫩的芹菜。

第八種大蒜

到了春天，我家很多沒有剝的大蒜自己就已經生芽了，它都等不到我種植，自己就已經長出了這麼長。大蒜是一種我最喜歡種的蔬菜，不僅成功率特別高，而且我可以吃到好幾種東西。現在長的呢，是青蒜苗，再長一大一點，就是我們平時炒回鍋肉的那種蒜苗了，之后繼續長，中間會出來一根亭子個。每根秧苗中都會出現一根菜亭，這個亭子就是咱們平時吃的蒜苔，而如果用一個容器把它扣起來，不讓它見到太陽光，那這樣長出來之后就是蒜黃。不管怎麼種植，它都可以吃到好幾種蔬菜，而且它不管是作為蔬菜直接炒著吃，還是切碎了放在湯上，放在面條上當做點綴，都非常不錯。并且它也是像韭菜一樣，可以一茬一茬的割著吃，種一次可以吃上好一陣子呢。

除了以上我介紹的八種蔬菜，還有很多蔬菜都可以通過水培或者直接切插的方式去種植，比如說木耳菜、空心菜或者穿心蓮等都可以用同樣的方法去種植，簡單方便，成活率也是特別的高。

那除了蔬菜，其實很多水果也是一樣，不用買種子，不用種樹，買回的水果。就可以直接種植起來。

比如春天這個季節我們特別喜歡吃的草莓，草莓的種子成熟之后顏色偏黃，并且每一顆種子顆粒都是特別的飽滿，那這種草莓我們應該如何種植呢？非常的簡單，只需要用一個水果刀輕輕的薄薄的削下一片草莓之后，將其放入土壤中，大概五六天左右的時間，上面就會發出綠色的小嫩芽。同樣的，等它長大了之后，大概三顆到五顆左右，給它放到一個花盆里進行種植就行，既簡單又方便，而且也是特別的實用。至于草莓種子旁邊的這些果肉，您無需管它，然后它腐爛之后自然就會作為養料，而這些果肉也可以滋養著種子，讓它長得更加茁壯。

另外一個就是大家都熟知的菠蘿和鳳梨了，我們只需要從上面大概1/4左右的地方直接切掉多余的葉子給它剝掉，先水培三到五天，之后種在土壤中，大概半年左右，到秋天你就可以再收獲一枚菠蘿。同樣的，種植這種菠蘿或者鳳梨也需要有一個大一點的花盆，多一點的土才行，并且它也喜歡比較溫暖的氣候，濕潤一點的環境，太冷的地方種植這種菠蘿和鳳梨很難養活哦。好了，以上就是我們在超市或菜市場直接買回來就能種植的八種蔬菜以及兩種水果，如果您還有什麼補充，也歡迎下方評論留言和大家分享。

好了，今天就和您分享到這兒了，感謝您的收看，咱們下期再見。