大家好，我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法，每一道菜都是用心去研究，詳細到每一個步驟，全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法，保證您一看就會，進來的小可愛記得關注一下我。

三年的疫情，給國人們都敲響了警鐘，只有自身免疫力提高了，才能更好的防御病毒。一些免疫力高的人群，相比其他人恢復速度也快，因此呼吁大家要注意日常身體的養護，提高免疫力才是硬道理。

張文宏主任曾說：「不建議大家早餐喝粥，要多喝牛奶，吃雞蛋，尤其是小孩的飲食要注意。」

為何不建議早餐喝粥吃咸菜？

因為早餐粥里面的營養是有限的，張文宏說的「早上不許吃粥」，意思其實是我們中國傳統的早餐習慣，喝白粥配咸菜，以及饅頭和油條等，不能提高身體的素質，只能補充一些熱量。

為什麼建議吃雞蛋、和牛奶？

雞蛋中含有豐富的優質蛋白、維生素和礦物質，早餐吃雞蛋可以為身體提供充足的蛋白質營養，同時延長飽腹感。

牛奶是一種補鈣佳品，更容易被人體吸收，它可以增強體質、抗衰老。并含有豐富的蛋白質、維生素d鋅、碘等微量元素。早餐用雞蛋和牛奶搭配在一起，可以提高身體的免疫力。

今天小編就用雞蛋和牛奶分享美食，提高免疫力，讓身體更健康。

推薦食譜：【布丁】

制作方法：

首先把鍋燒熱，不用放油，放入80克白糖，30克清水，開大火燒開，用鏟子攪拌到白糖融化。然后繼續開大火熬，中途不可以停，熬至三分鐘，鍋中的白糖水已經出現了許多的大泡泡。

繼續開大火熬煮，等到鍋中的白糖水由大泡泡變成小泡泡，顏色由透明色逐漸變成了紅棕色，白糖水明顯有一些粘稠

用鏟子攪拌一下，先不要關火，倒入15克奶油，翻拌均勻，然后倒入一個耐高溫的玻璃容器中，焦糖就做好了，放涼備用。

接下來碗中打入四個雞蛋，加入15克淡奶油，用打蛋器攪拌均勻備用

鍋中倒入200毫升純牛奶，15毫升淡奶油，30克白糖，開大火燒開，用鏟子攪拌到白糖，牛奶和蛋奶油融合在一起，燒至微微冒泡關火放涼。

再把晾涼的牛奶一點點的倒入雞蛋液的碗中，邊倒邊攪拌，而且要分次少量的倒入，攪勻后先放到一旁備用

這時候焦糖也已經定型了，然后用漏勺把牛奶雞蛋過濾到碗中，再蓋上一張錫紙，再放到一個深一點的烤盤里。烤盤中倒入適量的清水，以防底部被烤焦。

烤箱提前預熱五分鐘，放入烤箱中層，上下火150度烤40分鐘。時間到了，把烤好的焦糖布丁取出來，稍微放涼后，倒扣在盤中，非常好吃又好看的焦糖布丁就做好了。

結語：以上就是今天為您分享的美食，如果覺得不錯的話，就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食，也歡迎私信給我哦！