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藏在身邊的「白肺」大救星!一碗不到5毛錢,養陰潤肺、止咳化痰
2023/01/31

大家好,我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法,每一道菜都是用心去研究,詳細到每一個步驟,全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法,保證您一看就會,進來的小可愛記得關注一下我。

隨著疫情的全面放開,大部分人已經陽康了,但是有一些體質較差人群,感染病毒之后頻繁咳嗽,一直沒有好轉。再加上現在又是冬天,天氣相對寒冷干燥,很多朋友就會出現干咳,喉嚨干癢的癥狀。

還有一些人陽康之后會出現一些后遺癥,去醫院檢查ct出現白肺,已經發展成肺炎的現象。在這個特殊時期千萬不可大意了,在寒冷的冬季要學會保護我們的肝臟,加強鍛煉身體,適量做一些有氧運動。

本草綱目中記載,白色入肺,陽過之后肺氣、肺陰都會受到損傷,飲食上多吃些白色的食物,如白蘿卜、山藥、銀耳、雪梨等,都含有豐富的粘液質,對震驚止咳有很大的幫助。小面小編就用白蘿卜分享美食,一起來看一下吧。

推薦食譜:【白蘿卜雞蛋湯】制作方法:

首先,把蘿卜的外皮去掉,然后用擦絲器擦成細絲,擦好收入碗中備用。

準備一個紅椒去蒂去籽以后,切成兩半,然后改刀切成紅椒絲,切好收入碗中備用。

一把小蔥切成蔥段,一小塊瘦肉先切成薄片,然后改刀切成肉絲。一塊錢的平菇,撕成小朵。然后起鍋,放入食用油,油熱放入一個雞蛋,雞蛋定型以后翻面,一直煎制兩面金黃盛出來備用。

鍋里不用放油,把蘿卜絲放進去,先把蘿卜絲炒香,把蘿卜絲的辛辣味炒出來。炒香之后,再把紅椒絲也加進來翻炒,把紅椒絲炒至斷生。全部炒香之后,加入一勺食用鹽,然后開大火繼續翻炒,把蘿卜絲和紅椒炒軟炒香。

之后一次性加入足量的開水,水開之后,把里面的浮沫撇干凈,撇干凈之后,再把雞蛋、肉絲加進來,開大火將肉絲煮熟,然后用筷子不停的翻動,煮熟之后再把平菇加進來。調味加一勺食用鹽,雞精,白糖,胡椒粉,生抽,最后加入蔥段、香菜,再煮十幾秒出鍋,一道好喝又好吃的蘿卜雞蛋湯就做好了。

推薦食譜:【蘿卜排骨湯】

制作方法:

首先準備適量的排骨清洗干凈,一塊生姜切成薄片。炒鍋燒熱,加入一勺豬油,油熱把姜片下入鍋中,小火炒出香味。炒香后,把排骨下入鍋中,加入一勺料酒,繼續翻炒,把排骨炒至兩面金黃的狀態。

然后一次性加入足量的開水,蓋上蓋子燜十分鐘。十分鐘后,用勺子把表面的浮沫撇干凈。這樣燉出來的排骨湯吃起來不會油膩,調味加兩勺食鹽入味。湯汁再次煮開后,轉移到砂鍋中繼續燉一個小時左右

準備一個白蘿卜切去頭和尾,再用削皮刀削去外皮。洗凈后對半切開,分成四份。然后再改刀切成滾刀塊。

一個小時后,把切好的蘿卜加進來,繼續蓋上蓋子,改成小火再燉20分鐘。出鍋前加入一把枸杞,一勺胡椒,一勺雞精,蔥花攪拌均勻即可出鍋,一道美味的蘿卜排骨湯就做好了。

結語:以上就是今天為您分享的美食,如果覺得不錯的話,就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食,也歡迎私信給我哦!

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