文章
圖集
三分鐘學會,火爆全網的鮮奶麻薯,攪一攪,軟糯拉絲
2021/04/14

喜歡吃Q彈、軟糯口感的親們一定不要錯過這道美味。加熱時攪一攪,只需要幾分鐘,網紅麻薯就做好了。用筷子挑一塊,蘸上自己喜歡的乾粉,喜歡吃甜口的,還可以再蘸一些紅糖汁,特別特別美味。以下,就是這道鮮奶麻薯的做法,一看即會,喜歡的親們一定要試試看~

具體製作方法

第一步:準備食材。木薯澱粉18克、白糖20克、牛奶180毫升、熟黃豆粉適量。

第二步:把木薯澱粉、白糖、牛奶放入小鍋裡,攪拌均勻。

第三步:把小鍋放到火上,小火開始加熱,邊加熱邊不停的攪動,如圖。

第四步:攪拌至麻薯糊越來越粘稠,如圖,攪拌至這個狀態。

第五步:關火,將鍋裡的麻薯倒入碗裡,放涼後放到冰箱裡冷藏20分鐘。

第六步:把熟黃豆粉倒入盤裡,將冷藏好的麻薯倒在上面,即可開動嘍。

多說幾句

1、我用的是熟黃豆粉,熟黃豆粉網上也一樣有賣的。親們也可以隨自己的口味換成奧利奧餅乾碎、椰蓉等。

2、鍋放在火上後,一定要小火不停的攪動。注意,是小火。

3、喜歡吃熱的,那就在鍋裡攪拌好後直接倒在熟黃粉豆上就行。

4、如果喜歡吃更甜一些的,可以再在蘸好熟黃豆粉後再淋一些紅糖汁,吃起來口感更好哦。

5、喜歡奶香更濃郁一些的,可以往鍋裡再少加一點點奶粉哦。

承包你一個月的菜系,不用再為每天做什麼菜發愁了,趕緊收藏?
2023/11/03
為啥排骨焯水后又腥又柴?聽聽大廚怎麼說,原來一直用錯水了!
2023/10/26
保姆獨門海帶湯秘方,讓湯頭更鮮美
2023/08/08
超市買榴蓮時,學會這5招,挑出母榴蓮,皮薄肉多,個個是5房果肉
2023/05/12
自從學會花卷的懶人做法,自行發面,我家隔天就做2大鍋,真香
2023/05/12
炸肉丸子,謹記3不放,加3樣,外酥里嫩不吸油,放涼也不硬
2023/05/12
正宗秘制的五香茶葉蛋,廚師長手把手教你做法,簡單又美味
2023/05/12
天氣漸熱,分享4種絲瓜的家常吃法,第4種很少人吃過,清熱解暑
2023/05/12
這樣發面零失敗,蒸饅頭包子都不在話下,一看就會,一做不廢
2023/05/12
兩分鐘學會家庭自制腸粉,濃濃的米香,爽滑筋道,比買的還好吃
2023/05/11
煮面條軟塌佗成一團?只需6個小技巧,面條勁道爽滑,家人超愛吃
2023/05/11
脆皮糊怎麼調才酥脆不回軟?媽媽用了30年的做法,外脆里嫩零失敗
2023/05/11
吃芋頭的季節,教你做芋頭糕,鹹香軟糯,做法簡單,比飯店好吃
2023/05/09
涼拌松花蛋,這3種調味料缺一不可,放錯了,難怪松花蛋不入味
2023/05/09
蒸饅頭時為什麼要放白糖?很多人不懂,怪不得發麵慢,饅頭又難吃
2023/05/09
蔥油餅想要外脆里嫩?第一步是關鍵,很多人做錯,難怪成品不好吃
2023/05/09
飯店做的五香花生為啥好吃?記住1煮2泡的技巧,清脆爽口不油膩
2023/05/09
不論炒什麼肉,不要放鹽和料酒腌制,總廚教我一招,肉片鮮嫩不腥
2023/05/09
愛吃午餐肉的不用出去買了,簡單2步教你做,營養美味干凈又放心
2023/05/09
用了多年的一個脆炸糊配方,分享給大家,用它炸的成品外殼超級酥
2023/05/08