文章
圖集
創意菜譜
生活知識
肉食菜譜
素食菜譜
主食菜譜
甜點飲品
食材購買
湯羹菜譜
食材相剋
第二波病毒來襲,建議早餐少吃饅頭米飯,多吃3樣,早知道早受益
2023/01/20

第二波病毒來襲,建議早餐少吃饅頭米飯,多吃3樣,早知道,早受益

大家好,我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法,每一道菜都是用心去研究,詳細到每一個步驟,全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法,保證您一看就會,進來的小可愛記得關注一下我。

俗話說「一天之計在于晨」不論是早起的早餐,還是清晨的鍛煉身體,都與我們的健康有著緊密的聯系。早餐是人體不可缺少的營養成分,它不僅可以填飽肚子,還可以提高免疫力。

一定要保證早餐的合理搭配,關鍵的一點就是早餐一定要少吃饅頭米飯,多吃些優質蛋白,即可增加免疫力,還能提升自身的抗病能力。

第一種優質蛋白:雞蛋

雞蛋是生活中不可缺少的食物,蛋白質和氨基酸含量極高,體質差的中老年和小孩可以多吃一些。

推薦菜譜:【蔥花雞蛋餅】

首先準備400克面粉,加一勺鹽攪拌均勻,用260毫升常溫水攪拌,一直攪成一個偏柔軟的面團

然后將面團移到案板上揉搓細膩,多揉一會,一直揉成一個光滑不沾手的面團。整理成長條分成等分,然后全部揉圓,表面刷一層薄油,鎖住水分。蓋上保鮮膜,醒面半個小時以上。

小碗中加入一勺面粉、鹽、花椒粉、食用油,面粉和油的比例是1:2,調成稀油酥備用。

先在案板上抹一層薄油,取出面劑,抻長按扁,搟成長方形,再涂抹一層油酥,從一頭卷起來,卷好以后再次抻長,再由一頭卷起來,蓋上保鮮膜醒面十分鐘。

小碗中打入三顆雞蛋,加一把小蔥,攪拌均勻備用。面劑醒好后直接搟成一張大圓餅,搟的越薄越好,電餅鐺油熱后,下入餅皮,淋入適量蛋液,涂抹均勻后蓋上蓋子,大火烙至面餅定型

定型后翻個面,翻面后再烙十秒出鍋,雞蛋蔥花餅就制作完成了。

第二種優質蛋白:牛肉

牛肉屬于高蛋白低脂肪的食物,日常生活中多吃一些,可以提高機體免疫力、輔助糾正缺鐵性貧血、更容易鍛煉出肌肉、提供能量所需等。

推薦食譜:【小炒牛肉】

首先,將牛肉順著紋理切開,然后切成薄片,切好放入大碗中,加入食鹽,胡椒粉,雞精,生抽,老抽,半個蛋清和少許淀粉,抓拌均勻后再加入食用油鎖住水分,然后腌制15分鐘

準備幾個小米椒對半切開,然后再切碎。一塊生姜拍扁后切碎。幾瓣大蒜拍扁后切成碎末,一把香菜切成小段。

鍋中油熱后,先把牛肉下鍋,快速的將牛肉滑散,牛肉炒到變色后控油備用

接著鍋中下入配料炒香,加入生抽、蠔油翻炒均勻,將牛肉、香菜放入鍋中,大火快速的翻炒出鍋氣,炒出香味即可出鍋。一道做法簡單,口感香嫩的小炒牛肉就做好了。

第三種優質蛋白:雞胸肉

雞胸肉屬于高蛋白低脂肪的白色肉類,價格親民,并含有豐富的氨基酸、鈣、磷、鐵等營養物質。雞胸肉的熱量極低,可以為身體補充營養,有益于身體健康。

推薦食譜:【燒烤雞胸肉】

首先,準備一塊雞胸肉清洗干凈,然后從中間片開,切成兩厘米左右的長條,最后切成小塊。切好收入碗中,加一勺鹽,兩勺生抽,一勺醬油,白糖,胡椒粉,雞精,料酒抓拌均勻后,再淋上一些食用油,繼續抓拌均勻,把肉腌制十分鐘。

接下來,準備一些青紅椒切成小塊,一把大蒜切成蒜粒

鍋多倒些食用油,放入大蒜炒香,炒到大蒜表皮金黃,然后加入腌好的雞肉,大火翻炒至變色,加入一包燒烤料,再下入切好的配菜,大火將蔬菜炒到斷生,淋少許油翻炒均勻出鍋,香噴噴的燒烤雞胸肉就做好了。

結語:以上就是今天為您分享的美食,如果覺得不錯的話,就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食,也歡迎私信給我哦!


1個蘿卜4個雞蛋,教你不一樣吃法,比包子簡單比饅頭好吃,太香了
2023/03/09
教你不用料理機做紅豆沙,香甜細膩,做法簡單,嘗過就不想吃買的
2023/03/07
90歲老奶奶吃了50年紅豆的養生做法,不打豆漿不熬粥,越吃越精神
2023/03/07
廣式腸粉的家常做法,爽滑Q彈,做法簡單,學會再也不用出去吃了
2023/02/27
夏天做彈糯松軟的大米發糕,太容易了,10分鐘搞定全家早餐
2023/03/05
紅豆加花生米打成糊,好多人不懂有啥用,真是厲害,不懂吃可惜
2023/03/07
懶人版大米發糕,米香四溢,柔軟香甜,比蛋糕還好吃
2023/03/05
廣東人愛吃的腸粉,在家也能做,教你配方和比例,爽滑細膩真解饞
2023/02/27
8元1份的腸粉,在家2元做一頓,只需1口鍋,筋道爽滑,比買的更香
2023/02/27
紅豆別只會用來燉甜品,大廚教我這樣做,比包子更酥香,真解饞
2023/03/07