最近氣溫驟降，很多朋友都會出現 嗓子咳嗽幹嘔、上火的症狀。俗話說藥補不如食補， 滋補清潤的湯最適合這個季節了。

哪些食材適合這個季節滋補清潤呢？今天由我 小飯盒， 專注美食的達人，來給大家介紹一道由蘿蔔、雪梨做成的湯飲-蘿蔔燉雪梨， 清熱去火哦！

好多人覺得蘿蔔有些辛辣，和香甜的雪梨並不搭，但其實蘿蔔的營養成分很高，老一輩人都稱它是 「小人參」，不僅能清熱，還能幫助消化，和梨一起燉是最為合適了。

蘿蔔燉雪梨

主要食材：白蘿蔔、雪梨、紅棗、冰糖、蜜棗

第一步：蘿蔔清洗乾淨後，去掉兩頭，然後把外皮去掉，去完皮之後，把蘿蔔從中間切開，然後再切成滾刀塊備用。

第二步：把梨放入盆子裡，表面撒上適量鹽，然後輕輕的搓洗，這樣可以把表面的果蠟洗乾淨，搓洗乾淨後，再加入清水，清洗乾淨就可以了。

第三步：接著咱們把梨也切成滾刀塊，買梨的時候選擇這種皮薄肉嫩的，口感好水分也足。

第四步：接著準備幾顆紅棗，把棗核給它取出來。

第五步：砂鍋裡面倒入切好的蘿蔔和梨，放入紅棗，再來幾顆蜜棗，一次性加足水，攪拌一下，然後蓋上鍋蓋大火煮開。，煮開之後，我們加入適量的黃冰糖，然後攪拌均，繼續煮上半個小時。

第六步：時間到了後放入泡好的枸杞，再煮2分鐘就可以出鍋了，枸杞不能放太早，容易煮爛。

蘿蔔燉梨湯就做好了，清甜回甘，營養豐富，做法也非常簡單， 適合全家人喝，喜歡的朋友可以試試哦！

用最簡單的食材做出最美的佳餚，小飯盒今天的分享就到這裡了，喜歡的朋友記得點贊哦！