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大蔥太貴,廢舊飲料瓶不要扔,剪一刀種大蔥就能一茬一茬吃到過年
2023/02/20


大家好,歡迎來到美食格物。

今天我來和您分享一個儲存大蔥的好方法,往年都要儲存幾十斤,今年只要幾顆就行,而且你還可以收獲源源不斷的大蔥,并且每一顆都是非常鮮嫩的,也不用擔心這大蔥會發黃發蔫,甚至中間長硬心。那下面就跟著我的文章看看是如何操作的吧。

首先大蔥買回來之后,先用小剪刀把根部修剪一下,根部的根須只留兩厘米左右的長度,多余的就給它修剪掉,從它根部修整好之后,將大蔥分割成兩半,分割的地方是距離蔥根五厘米左右的地方,直接用水果刀給它切割開。大蔥即使將其從土中挖出來,它也可以繼續生長,中間會有一個嫩心,一直往外面去長綠色的葉子。而上面比較長的一節,就拿去炒菜燒湯做餡吃。

今天主要的主角,就是下面根部這一節,蔥的根已經完全干了,但是它依然有吸水的作用。找到三個寶特瓶,從中間位置用剪刀將其一分為二,剪開之后再用剪刀把邊緣稍稍修整一下,避免這些倒刺劃到手。三個瓶子用同樣的方法全部給它剪開,高度大概控制在十厘米左右。

除了礦存水瓶,還需要準備一些有機土,基本上就是平時種花種草要用的,把營養土倒進剪開的寶特瓶中,倒大概八分滿左右就行,倒的時候一定得注意,千萬別弄得到處都是,不然一會還要掃地。如果袋子比較大的話,也可以找一個小勺子或者是小鏟子,這樣把土挖出來也會更方便。全部調整好之后,找一個水果刀或者一次性筷子在中間挖一個小洞。

挖好洞之后,將這半截大蔥放在這個小洞中,如果放不下去,輕輕的旋轉一下,因為有機土剛剛倒下去,比較松散。

接著用同樣的方法將其他兩根大蔥安放在寶特瓶中,全部放進去之后,在上面給它澆上一些水,水量不用特別多,大概能夠把土濕潤到一半就行。由于寶特瓶的瓶底沒有打洞,所以水千萬別放的太多,否則的話容易把它的根悶壞,只要讓土濕潤到一半就行,慢慢的這些水汽會運上來,之后被根部吸收。

把它放到溫暖的地方,每天給它澆一澆水,或者在上面噴上一些水,用不了幾天上面就會長出嫩嫩的蔥芽,之后就會從中間這個位置一直往外長。需要用蔥的時候,只需要用小剪刀從上面剪下一些就行。如果您的寶特瓶子足夠多,那麼可以多種一些。

除了用小瓶子,像家里的花盆也是同樣可以使用的。用花盆還有另外一個好處,就是花盆大多數底部都是開口的,開了洞之后,澆水的時候就不用擔心了,您可以一次性多澆一些,水分會留在下面的儲水槽中,這樣可以保證三到五天左右都不用澆水,每周只給它澆兩次水就已經足夠了。

用這樣的方法,您可以找一個大一點的花盆,這樣的話可以多種上一些。整個冬天就有吃不完的新鮮大蔥了,澆水一定要澆透,尤其是第一次水,看到這個盆底慢慢的滲出水了就可以了,到這樣的程度就證明水已經澆透。

除了大蔥可以用這個方法,其實在生活中大蒜也是可以的,比如說平時剝蒜的時候剝的比較多,有一些大蒜就會生根發芽,尤其是當家里面暖氣開始有了,大蒜在溫暖的環境中就特別容易生根,可以將這些生根發芽的大蒜直接放到花盆中,先把土撥開一些,放上一些蒜之后再用土把它緊緊的培上,這樣大蒜就不至于東倒西歪了,剩下的空間如果不大的話,就用手戴個手套,在土上面挖個小洞,把已經長根的大蒜直接栽到里面就可以,非常的簡單。

全部埋好土之后就可以給它放到陽台上了,幾天之后上面就會生出蔥芽、蒜芽,這樣每一個冬天都有新鮮的蔥蒜吃了,朋友們如果學會的話,可以在家里面自己種些試試看。

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