這3道傳統美味要上桌,順時而食
1、白菜蒸卷
做這道美味的白菜蒸卷有葷有素,再加上秋季剛上市的白菜做成一個漂亮的擺盤,當做餐桌上的壓軸菜也是很不錯的。
吃上這一頓白菜蒸卷會讓我們覺得解饞,但還不會油膩。白菜本身就是低脂營養的蔬菜,再加上一點 豬肉餡增加葷腥的味道,所以這道菜整體清淡還不失美味。
2、 三鮮湯
餐桌上除了涼菜、熱菜以及主食等等美味,一道美味的三鮮湯也是不可缺少的。重陽節到了,市面上新鮮的大蝦正是時候,趁著大蝦新鮮可以用大蝦搭配內脂豆腐、香菇做一道美味的三鮮湯。
喝一口既營養而且還低脂,大蝦脂肪低但營養足,再加上豆腐全面的營養再搭配香菇,整體非常清淡而且入味。特別適合全家一起喝,所以這道用大蝦豆腐香菇做出來的美味三鮮湯也是重陽節可以上桌的美味。
3、酸菜魚
主菜肯定少不了魚,而美味清淡的酸菜魚就是不錯的選擇。這裡可以用肉質肥厚的草魚來做這道美味的酸菜魚,這道酸菜魚營養全面並且搭配酸菜非常合適。微微酸辣的口感再加上草魚鮮嫩的味道,這道菜當做主食沒有油膩口感。
而草魚的熱量低,而且這道酸菜魚不需要太多的調味料以及油脂,靠著酸菜和草魚本身的美味來燉這道酸菜魚就可以,所以這道菜也是我們不可缺少的一道重陽節的主菜了。
代表者: 土屋千冬
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設立日:2023年03月07日