文章
圖集
順時而食 秋冬多吃這3道美食 營養豐富 葷素搭配 美味又健康!
2020/10/31

這3道傳統美味要上桌,順時而食

1、白菜蒸卷

做這道美味的白菜蒸卷有葷有素,再加上秋季剛上市的白菜做成一個漂亮的擺盤,當做餐桌上的壓軸菜也是很不錯的。

吃上這一頓白菜蒸卷會讓我們覺得解饞,但還不會油膩。白菜本身就是低脂營養的蔬菜,再加上一點 豬肉餡增加葷腥的味道,所以這道菜整體清淡還不失美味。

2、 三鮮湯

餐桌上除了涼菜、熱菜以及主食等等美味,一道美味的三鮮湯也是不可缺少的。重陽節到了,市面上新鮮的大蝦正是時候,趁著大蝦新鮮可以用大蝦搭配內脂豆腐、香菇做一道美味的三鮮湯。

喝一口既營養而且還低脂,大蝦脂肪低但營養足,再加上豆腐全面的營養再搭配香菇,整體非常清淡而且入味。特別適合全家一起喝,所以這道用大蝦豆腐香菇做出來的美味三鮮湯也是重陽節可以上桌的美味。

3、酸菜魚

主菜肯定少不了魚,而美味清淡的酸菜魚就是不錯的選擇。這裡可以用肉質肥厚的草魚來做這道美味的酸菜魚,這道酸菜魚營養全面並且搭配酸菜非常合適。微微酸辣的口感再加上草魚鮮嫩的味道,這道菜當做主食沒有油膩口感。

而草魚的熱量低,而且這道酸菜魚不需要太多的調味料以及油脂,靠著酸菜和草魚本身的美味來燉這道酸菜魚就可以,所以這道菜也是我們不可缺少的一道重陽節的主菜了。

 

承包你一個月的菜系,不用再為每天做什麼菜發愁了,趕緊收藏?
2023/11/03
為啥排骨焯水后又腥又柴?聽聽大廚怎麼說,原來一直用錯水了!
2023/10/26
保姆獨門海帶湯秘方,讓湯頭更鮮美
2023/08/08
超市買榴蓮時,學會這5招,挑出母榴蓮,皮薄肉多,個個是5房果肉
2023/05/12
自從學會花卷的懶人做法,自行發面,我家隔天就做2大鍋,真香
2023/05/12
炸肉丸子,謹記3不放,加3樣,外酥里嫩不吸油,放涼也不硬
2023/05/12
正宗秘制的五香茶葉蛋,廚師長手把手教你做法,簡單又美味
2023/05/12
天氣漸熱,分享4種絲瓜的家常吃法,第4種很少人吃過,清熱解暑
2023/05/12
這樣發面零失敗,蒸饅頭包子都不在話下,一看就會,一做不廢
2023/05/12
兩分鐘學會家庭自制腸粉,濃濃的米香,爽滑筋道,比買的還好吃
2023/05/11
煮面條軟塌佗成一團?只需6個小技巧,面條勁道爽滑,家人超愛吃
2023/05/11
脆皮糊怎麼調才酥脆不回軟?媽媽用了30年的做法,外脆里嫩零失敗
2023/05/11
吃芋頭的季節,教你做芋頭糕,鹹香軟糯,做法簡單,比飯店好吃
2023/05/09
涼拌松花蛋,這3種調味料缺一不可,放錯了,難怪松花蛋不入味
2023/05/09
蒸饅頭時為什麼要放白糖?很多人不懂,怪不得發麵慢,饅頭又難吃
2023/05/09
蔥油餅想要外脆里嫩?第一步是關鍵,很多人做錯,難怪成品不好吃
2023/05/09
飯店做的五香花生為啥好吃?記住1煮2泡的技巧,清脆爽口不油膩
2023/05/09
不論炒什麼肉,不要放鹽和料酒腌制,總廚教我一招,肉片鮮嫩不腥
2023/05/09
愛吃午餐肉的不用出去買了,簡單2步教你做,營養美味干凈又放心
2023/05/09
用了多年的一個脆炸糊配方,分享給大家,用它炸的成品外殼超級酥
2023/05/08