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春天是孩子「長高黃金期」,多喝5種湯,補充營養,孩子猛長個兒
2023/02/06

導語:春天是孩子「長高黃金期」,多喝5種湯,補充營養,孩子猛長個兒

春天來了,萬物復蘇,到處都是一派生機勃勃的景象,孩子們也到了長個的黃金期,家長們要抓住機會。想要孩子長出大高個兒,除了睡好、多運動外,還要在飲食上多注意,及時補充鈣和蛋白質,個子長得高。

春天是孩子「長高黃金期」,建議多喝5種湯,補充營養,孩子猛長個兒!這幾道湯不僅營養高,還好喝不膩,不妨經常做,快來看看吧。

一、白菜木耳雞蛋湯

做法:

木耳加水浸泡;白菜取嫩葉部分,清洗干凈;雞蛋打進碗中,加一點點鹽攪散待用。

木耳泡發后,將根部去掉,入鍋煮一分鐘撈出。白菜切小塊待用。

鍋內加油,燒熱后倒入蛋液,炒成塊盛出。喜歡吃荷包蛋,可以直接打進鍋內煎成金黃的荷包蛋。

雞蛋處理好后倒入白菜,翻炒到白菜變軟。

接著倒入適量清水,放入木耳、鹽,大火煮到白菜軟爛。

最后倒入雞蛋,再加一點胡椒粉、雞精,煮一分鐘后關火,這道湯就做好了。

二、海帶丸子湯

做法:

海帶加清水浸泡,泡發后清洗干凈,切成小塊待用。

豬肉沖洗干凈,切成小塊,放進料理機打成肉泥,處理好后裝進碗內。

加入姜蓉、蔥末、鹽、白胡椒粉、生抽、雞精、雞蛋、淀粉,朝著一個方向攪拌上勁。

鍋內加水,煮開后放入海帶,大火煮五分鐘。

時間到后轉小火,團出丸子放進鍋內,一直保持小火煮到丸子浮起來。

最后轉中火煮一會兒,煮到丸子熟透,加一點鹽、胡椒粉調味,出鍋后加些蔥花即可。

三、蝦仁豆腐湯

做法:

大蝦去掉蝦頭、蝦殼、蝦線,處理好后沖洗干凈,瀝干水分,再加入料酒、鹽抓拌均勻,腌制五分鐘,蝦頭清洗干凈瀝干水分。

嫩豆腐沖洗一下,切成小丁待用。姜絲、蒜片、蔥花切好待用。

鍋內加油,燒熱后放入蒜片、姜絲爆鍋,再倒入蝦頭煎一下,蝦油出來后去掉蝦頭,放入蝦仁翻炒,炒到變色后加熱水。

再放入豆腐,大火煮開。最后加一點鹽調味,出鍋后放些蔥花即可。

四、番茄魚片湯

做法:

魚肉片成魚片,加水抓洗一遍,處理后瀝干水分,加入鹽、胡椒粉、淀粉抓拌均勻,腌制十分鐘。

番茄清洗干凈,頂部劃十字刀,入鍋煮一分鐘,時間到后把外皮去掉,再切成小塊待用。

鍋內加油,燒熱后放入番茄翻炒,加少許鹽炒出汁水,再放入適量番茄醬翻炒均勻。

接著加入開水,大火煮兩分鐘,再轉小火,放入魚片,煮到顏色變白。

最后加少許雞精,撒點蔥花出鍋。

五、酸湯牛肉

做法:

準備一塊牛里脊、一個西紅柿、一把金針菇。

牛里脊沖洗一下,切成比較薄的片,再加水抓洗幾遍,去掉血水。

然后加入料酒、胡椒粉、生抽、蠔油、淀粉抓拌均勻,再加一勺油攪拌均勻,腌制十五分鐘。

西紅柿洗凈去皮,金針菇去掉根部洗凈,香蔥切蔥花,生姜切絲。

鍋內加油,燒熱后放入姜絲爆香,再倒入番茄翻炒,炒出汁水。

接著倒入適量清水,大火煮開,放入金針菇煮一分鐘,再倒入牛肉快速攪散。

牛肉煮熟后,加鹽調味,再撒點蔥花即可。

以上五道湯營養高,多給孩子做,促進身高發育,快行動起來吧。我的分享就到這里了,喜歡我,就請關注我吧。

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