導語:年前囤貨,這5種食品不怕過期,越放越值錢,最后一種家家都有,堪比黃金!
正所謂「人間煙火氣,最撫凡人心」,閑品歲月,慢煮時光,在風花雪月中蒸燉人生,大家好,我是曉峰,一個熱愛美食的東北漢子。生活是一門藝術,同時生活也是一門學問,生活中最離不開的就是食物,因此才有「民以食為天」的說法。食物的安全和隱患也成了公眾關心的話題,保質期也躍然于紙上,成了囤貨的敏感話題,所謂「保質期」就是食品的最佳食用期,在商家注明的期限內食用完畢,味道會更好,也會更健康。如果過了保質期,不但口感會差,而且有可能會影響健康。
近幾年,隨著各種不可抗拒的事件影響,人們囤貨的習慣也在不知不覺中養成了,不止平常需要囤貨,年前更是囤貨的小[高·潮],「食以安為先」
這是囤貨的基本原則,所以很多人囤貨首先要看的就是食物的保質期,也有很多人不顧保質期的亂買,結果是今天丟這個,明天丟那個,不止是累,主要是心疼,那都是錢啊,所以說:購物需謹慎,小心保質期!但是有經驗的家庭主婦卻不會犯這個錯誤,遇見這5種食物,就沒有必要擔心,可以放心大膽的購買,趁著便宜想怎麼買就怎麼買,完全可以任性,而且這5種食物不但沒有保質期,且放得越久味道會越好,越放越值錢,最后一種家家都有,堪比黃金!一起看一下吧。
一、白酒
中國酒文化那是源遠流長,因為有酒,才有了「感情深,一口悶;感情淺,舔一舔」的順口溜;因為有酒,才有了「曲水流觴」的風雅;因為有酒,才造就了酒仙李白,酒顛杜甫和酒癡劉伶等古代名人。電視廣告經常說「百年佳釀」、「好酒還是陳的香」,足以證明酒是沒有保質期的,年份越久遠就越有價值,因此才會有「陳年佳釀」之說。
二、蜂蜜
對于家人來說,一碗蜂蜜水不止是清甜,還能養顏美容,因此深受人們所喜愛,但是看到買回來的蜂蜜放久了會結晶,很多人就不敢吃了,其實結晶是蜂蜜的正常現象。蜂蜜也是沒有保質期的一種食物,據說保存最久的蜂蜜是在埃及金字塔內發現的,距今已有3000多年,所以只要你買的不是假蜂蜜就無需擔心會過期,雖然有時候會結晶,這是蜂蜜的正常現象,不是變質,可以放心的飲用。
三、茶葉
中國的茶文化和酒文化有些類似,也是中國特有的。逢年過節,家里來客人都會泡一壺最好的茶來招待客人,茶葉的品種繁多,主要有紅茶、綠茶、黑茶、白茶等,黑茶屬于后發酵茶,具有越放越香的特點,可以長期保存;另外,白茶也是越陳越好,不過要注意妥善保存,不要受潮,也不要防止散失水分。
四、食鹽
食鹽是我們日常生活中不可缺少的調味品,我們在購買食鹽時會發現,有些食鹽包裝袋子上是沒有標注保質期的,純鹽沒有其它添加物的食鹽是沒有保質期的,不過保存時,也要注意保存得當,防止其受潮結塊。
五、陳皮
說到陳皮,大家都不陌生,它就是我們平常吃剩的橘子皮,把它晾干,一種再普通不過的食材,但是卻有著大作用,無論是煲湯、燉肉、炒菜都少不了,同時陳皮也是一種藥材。陳皮因為除去了水分,所以易保存不易腐壞,有些多年的上好老陳皮,價值甚至堪比黃金。
生活中學無止境,年前囤貨,這5種食品不怕過期,它們就是白酒、蜂蜜、茶葉、食鹽和陳皮,你學會了嗎?我是曉峰,如果您喜歡曉峰分享的美食,不要忘記關注吃貨峰子哦!
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