張伯禮院士揭秘「未陽人」!和這2個因素有更大的關系

大家好,我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法,每一道菜都是用心去研究,詳細到每一個步驟,全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法,保證您一看就會,進來的小可愛記得關注一下我。

疫情全面放開之后,短時間之內感染高峰期陸續過去,大部分人已經在陽康的路上。還有一部分沒有陽過的朋友,整日提心吊膽的,但是也在正常的上班、生活。

由于新冠病毒感染力較強,是否感染新冠病毒與患者的身體因素關系相對較小,而與采取的防護措施是否完備、生活習慣是否良好關系更大。

有專家表明,有些沒「陽過」的人群,也可能是感染后無明顯癥狀表現,也可能是沒有及時進行核酸檢測。

不管是陽沒陽,都要做好個人防護,勤洗手、勤消毒、出門佩戴口罩,千萬不要掉以輕心。換句話說,對于自身抗體比較高,自身免疫力較強的人群,感染風險就比較小。小編建議,在日常飲食中,應該食用些蛋白質含量高的食物,提高自身的免疫力,有一個好身體才是硬道理。

推薦食譜:【砂鍋魚】

制作方法:

首先,準備一條草魚,把肚子里面的黑膜洗凈。

草魚清洗干凈之后,用剪刀剪掉魚鰭,然后在魚頭魚尾處各劃上一刀,抽取出魚腥線。

再把魚肉切成兩公分的長段,魚頭和魚尾可以用來煲魚頭豆腐湯。魚肉從中間對半切開,切小一點,切好裝入大碗中,加入一勺食鹽,一勺白胡椒粉,一勺白糖。兩勺生抽,一勺老抽,兩勺啤酒,一勺黃豆醬,充分的抓拌均勻,腌制20分鐘

準備一個洋蔥切頭去尾,再切成細絲。一把金針菇切去根部,撕成小朵。一塊豆腐切成小塊。一把大蒜切成粒,一塊生姜切成小丁。兩個小蔥切成長段。一個紅椒把籽去掉之后切成小碎丁。一把蔥葉切成蔥花。

接下來,砂鍋中油熱后,放入蔥姜蒜爆香。再把切好的洋蔥、金針菇、豆腐放進來。上面再鋪上一層金針菇,最后把腌好的魚塊整齊的擺放在砂鍋里。倒進來半瓶啤酒,蓋上蓋子,開大火燉煮八分鐘左右。

時間到后,再撒上紅椒丁、蔥花、小米椒。蓋上蓋子繼續燉煮2分鐘出鍋,一道好吃的砂鍋魚就做好了。

推薦食譜:【油燜大蝦】

制作方法:

首先用剪刀把大蝦的蝦腳剪下來,再把蝦槍剪掉,輕輕擠一下,蝦頭里的臟東西和蝦線就出來了。

全部處理好后放進大盆里,加入沒過蝦的清水。再把蝦清洗干凈。洗好以后,用剪刀從中間切開。

處理好的蝦放進大盆中,再加入大蔥,姜絲,蔥段,白胡椒粉,料酒,抓拌均勻以后腌制15分鐘

一塊去皮的生姜切成姜絲。一把小蔥把蔥白切成蔥段,蔥葉切成蔥花。三粒大蒜切成片,小碗中加入一勺料酒,半勺生抽,一勺蠔油,雞精,白糖,白胡椒粉攪拌均勻

把腌好的蝦里面的蔥姜蒜挑出來不要。鍋中油熱以后放入大蝦,先不要動,開大火把蝦煎制3分鐘,把蝦里面的蝦油煎出來,一直把蝦煎制全部卷起來

放入蔥姜蒜片,把里面的香味炒出來后,再把料汁倒進鍋中,翻動均勻。然后再蓋上鍋蓋,煮三分鐘左右的時間,時間到了,轉成大火把鍋中的湯汁收少一點,然后把炒好的蝦裝進碗中,撒上蔥花點綴一下,一道好吃的油燜大蝦就做好了。

結語:以上就是今天為您分享的美食,如果覺得不錯的話,就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食,也歡迎私信給我哦!


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