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我是小飯盒，一個鍾情美食的小達人，用最簡單的文字詮釋柴米油鹽醬醋茶。 ———————————————————————

麵條是我們每天都要食用的一道主食，麵條中 含有豐富的碳水化合物、蛋白質，能為我們人體提供充足的能量，維持正常的生命活動。

相信大家吃煮麵條的次數已經很多了，偶爾換換口味也是個不錯的選擇！

今天我給大家推薦一道好吃的白菜雞蛋燜面，味道一絕哦！

基本食材：麵條，生抽，老抽，洋蔥，白菜，雞蛋，薑末，蒜末，食用油，清水，食鹽。

基本步驟：

1.首先我們將白菜葉掰下來，切成片，洋蔥也切成片。

2.碗中打入兩個雞蛋，用筷子攪散，再切一點蒜末和薑末。

3.起鍋燒油，倒入雞蛋液炒熟，炒的時候用鍋鏟把完整的雞蛋皮切成碎，炒熟之後我們把雞蛋片裝入一個碗中待用。鍋中再次放入油薑末，蒜末炒香。

4.接下來我們放入洋蔥和白菜，繼續翻炒。翻炒一會兒之後，我們再放入生抽，老抽翻拌均勻。

5.再加入一勺黃豆醬，翻拌均勻。炒一會兒過後再加入適量的清水，再加一勺鹽，攪拌均勻煮開。水煮開了之後，我們舀一碗料汁出來待用。

6.最後我們把麵條平鋪在鍋裡，澆上湯汁，蓋上蓋兒，悶10分鐘。

時間到了之後，用筷子翻動兩下，再燜兩分鐘，然後我們把雞蛋碎放進去翻動一下，最後再撒上一點香菜，翻拌均勻即可出鍋。

像這樣做一道美味的白菜雞蛋燜面就做好了，吃起來鮮香有味，營養豐富，解饞爽口，做法簡單，極易上手。如果你喜歡並且感興趣的話，就按照步驟正確地去嘗試一下吧。

小貼士：

我們這裡在炒雞蛋的時候可以多放一點油，但是也不要放太多了，因為雞蛋液就是需要油才能保持得更加鮮嫩，口感更加爽滑。———————————————————————

小飯盒不僅教你做菜，也教你把日子過成詩，讓我們紅塵作伴，吃的瀟瀟灑灑！

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