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初八「谷日節」,老人說「三谷要做到,五谷才豐登」,有啥講究?
2023/01/28

導語:正月初八「谷日節」,老人說「三谷要做到,五谷才豐登」,有啥講究?日子越過越紅火!

大家好,我是愛美食更愛生活的曉峰,「一餐一飯,心有所棲。柴米油鹽,愛有所依。靜看一樹花開,慢享三餐四季。」老話說「人日才過谷日來,冷云陰覆姑蘇台」,相傳混沌初開,女蝸娘娘補天后覺得太寂寞,從初一到初七先后造了雞、狗、豬、羊、牛、馬和人,在第八日又創造了谷,提供人類賴以生存的糧食,因此正月初八也叫「谷日節」。


諺語云「大年初八,順星散燈花」,因此正月初八也叫「順星節」,另外八諧音「發」,所以很多店鋪、商家、工廠也會選擇正月初八這天開業,預示著開業大吉、開工大吉、開門大吉。話說回來,谷日主要是以谷子為主的節日,因此這一天還要了解谷物的知識以及一些風俗和禁忌,老人說「三谷要做到,五谷才豐登」,有啥講究?日子越過越紅火!一起來了解一下吧。


【三谷要做到】所謂三谷是指觀谷、食谷和養谷,這也是了解農業的一些知識。

觀谷:眾所周知,現代的孩子很少有下地的,很多孩子都是「五谷不分」,特別是在城里生活的孩子,你給他一根稻谷他可能當做是草,更別說是農作物的生長過程了,因此可以在「谷日節」這一天教導孩子對谷物有個基本的認知。


食谷:有道是「誰知盤中餐,粒粒皆辛苦」,初八這一天不但要教會孩子懂得節儉,還可教導孩子學會制作谷物的食物,可以做饅頭、搟面條、包餃子、做米飯,總之在勞動中感知谷物的存在和對于我們生活的重要性,懂得農民伯伯的辛苦。

養谷:現代生活都是快節奏的生活,很多家孩子很難親近大自然,也不知道谷物的生長過程,因此可以趁著這個節日,選擇一些觀賞性的谷子回家種一些,體會一下親臨大自然的感覺。


這三谷就是培養孩子懂得勞動的辛苦,珍惜糧食,重視農業,保佑新的一年五谷又豐登,那麼「谷日」還有哪些講究和禁忌呢?這些都關系著我們的生活是否能紅紅火火。

習俗一:吃饅頭,谷日最好吃谷物,而饅頭則是最好的代表,小麥是五谷之一,這一天吃谷物則表示對谷物的尊重,預示新的一年里風調雨順,五谷豐登。另外這一天蒸饅頭,寓意新的一年蒸蒸日上。


習俗二:放生祈福,正月初八這一天,民間流行著「放生」的習俗,「谷日」本身就是人與大自然關系的具體體現,而放生則是這種關系的升華,回歸自然是人與動物和諧生活的根本,寓意放生祈福。史書上也有記載,《帝京景物略》寫道:「正月八日,石磴巷放生,籠禽雀、盆魚蝦,筐螺蚌,羅堂前,僧做梵語,……水之類投皇城金水河中」。


習俗三:吃湯圓,正月初八是順星節,天上的每一顆星都是吉祥的象征,而吃湯圓有著人丁興旺、團團圓圓的寓意,正如老話所說「天上一顆星,地下一個丁」,而湯圓則是地下丁的象征,所以每年的正月初八有吃湯圓的習俗。


禁忌一:打碎器物,正月初八也叫順星節,一切不和諧的事情不要做,特別是打碎碟子、碗等事,意味著這一年都會「破運」,如果真的打碎了,一定要念叨「碎碎平安」等吉祥話。


禁忌二:紅喜事,民間素來有「正月不娶妻,臘月不訂婚」的說法,雖然初八是大吉大利的日子,還有發財的寓意,但是正月結婚屬于「抬頭紅」,有太歲壓頭之意,所以這一天忌紅喜事。

正月里的禁忌和風俗習慣有很多,有人認為是迷信,但是老傳統不能丟,這樣才顯得更加的有年味,節日氣氛才會更加的濃烈,正月初八「谷日節」,老人說「三谷要做到,五谷才豐登」,有啥講究?日子越過越紅火!我是曉峰,喜歡曉峰分享的美食,不要忘記關注吃貨峰子哦!

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