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春節沒胃口,試試這5道家常菜,好吃不油膩,開胃助消化,別錯過
2023/02/04

導語:春節沒胃口,試試這5道家常菜,好吃不油膩,開胃助消化,別錯過

每年春節,人人都吃得好,幾乎天天開葷,一開始吃得人非常過癮,可大魚大肉吃多了難免會讓人感到膩得慌,出現食欲差沒胃口的情況。所以為了身體好,一定要懂得及時調節飲食,別不當回事。

春節沒胃口,試試這5道家常菜,好吃不油膩,開胃助消化,別錯過!快來看看這幾道菜的做法,學會了多做著吃,助你恢復好胃口,越吃越健康。

一、蘿卜絲雞蛋湯

做法:

準備半根白蘿卜,去掉外皮沖洗干凈,切成細絲待用。

鍋內加油,燒熱后轉小火,打入雞蛋,煎成金黃的荷包蛋,煎好后盛出。

然后把白蘿卜絲倒進鍋內,大火翻炒一分鐘,再倒入適量清水,大火煮開。

將荷包蛋放進鍋內,加一點鹽,繼續大火煮幾分鐘,煮到白蘿卜絲熟透。

最后放入枸杞、白胡椒粉攪拌幾下關火,盛出后撒點蔥花即可食用。

這道菜食材簡單做法簡單,但湯汁特別鮮美,吃起來不膩,還有開胃助消化的作用,不妨常吃。

二、泡菜鍋

做法:

五花肉洗凈,切成薄片;豆腐切成小塊;西葫蘆切片;金針菇去掉根部洗凈;蒜片、姜片、蔥花切好待用。

鍋內加油,燒熱后放入姜蒜爆香,再倒入五花肉煸炒,炒到微微出油的狀態。

然后淋一點料酒翻炒幾下,再倒入辣白菜、湯汁翻炒均勻。

接著把鍋內的食物轉進砂鍋,倒入適量熱水,再放入豆腐塊、西葫蘆、韓式辣醬、生抽,大火煮開。

最后轉小火煮十五分鐘,時間到后放入金針菇,繼續煮五分鐘,關火后加點蔥花即可。

三、番茄肥牛湯

做法:

番茄清洗干凈,切成小塊,西紅柿的量要多一些。

鍋內加水,煮開后倒入肥牛卷,煮到變色后撈出。另起鍋加油,燒熱后放入蒜末爆香,再倒入番茄翻炒。

炒出汁水后加入開水,再放入適量番茄醬、生抽攪拌均勻,大火煮兩分鐘。

最后放入肥牛,再加少許鹽、雞精調味,番茄肥牛湯就做好了。

四、醋溜山藥

做法:

黑木耳加水浸泡,泡發后去掉根部,清洗干凈待用。山藥去皮洗凈,切成薄片待用。蒜末切好待用。

鍋內加水,煮開后倒入一勺白醋,放入山藥煮一分鐘,撈出后迅速過涼,瀝干水分待用。另起鍋黑木耳焯水,煮兩分鐘撈出。

鍋內加油,燒熱后放入蒜末爆香,再倒入山藥、黑木耳翻炒,炒到斷生。

最后加一點鹽、白糖、醋快炒幾下,這道菜就做好了。

五、菠菜拌粉絲

做法:

粉絲加溫水浸泡,再入鍋燙一下,燙到口感合適后撈出;菠菜清洗干凈,再開水入鍋焯水,煮一分鐘后撈出過涼,瀝干水分待用。

碗內放入蒜末、辣椒段,倒入熱油攪拌均勻,再放入鹽、白糖、生抽、香醋、雞精攪拌均勻。

菠菜、粉絲、料汁放在一起,充分攪拌均勻裝盤,這道菜就做好了。爽口開胃不油膩,多吃還助消化,可以試試。

以上五道菜做法簡單,快動手制作吧,助你恢復好胃口!我的分享就到這里了,喜歡我,就請關注我吧。

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