圖集
想吃披薩不用買,教你在家做,柔軟又拉絲,吃上一口真解饞
2023/02/06

披薩好吃,人人都喜歡,尤其孩子們,對披薩更是青睞有加,松軟的面餅,覆蓋上各種好吃的餡料,融入咸香宜人的芝士,出爐時,沁人心脾的香氣撲面而來,讓人饞到流口水,咬上一口,那種舌尖上的美味,更是讓人迷戀。

今天就教大家在家里做出簡單又美味的披薩,孩子想吃的時候,利用周末的休閑時間做一做,給孩子解解饞。想吃披薩別買了,在家做真材實料,和外賣的一樣好吃,做法也簡單,下面我們開始制作!

準備食材:

普通面粉、酵母粉、白糖、溫水、食用油、番茄醬、芝士碎、培根、蔬菜粒

具體做法:

1.碗里面加入120g的普通面粉,加入1g酵母粉,加入2g的白糖,用筷子攪拌均勻,70g溫水邊加邊攪拌,攪拌成絮狀,然后加入10g食用油,下手給它揉成一個比較光滑的面團,稍微多揉一會兒,揉成這樣就可以了。

2.然后用搟面杖搟,給它搟成比較薄一點的圓餅。

3.披薩盤里面刷一層食用油,把餅放進去,我們把邊緣給它整理一下,然后用叉子像這樣插上小孔,扎好之后蓋上保鮮膜醒10分鐘。

4.醒好之后給它上面刷上一層番茄醬,用刷子給它刷勻,再撒上一層芝士碎,均勻地鋪開。

5.然后再放上一層培根,再放上一層蔬菜粒。

6.最后再撒上一層厚厚的芝士碎。

7.烤箱200度預熱5分鐘,上下火烤15分鐘。

8.這樣一道美味的披薩就做好了,蔬菜粒的清香感,番茄醬的酸甜感,最后就是面餅的麥香感,多種層次的口感交織在一起,甚是美味,好似它們天性就是一體,百搭到不行,柔軟又拉絲。

餡料也可以隨自己喜歡調整,披薩的餡料,不管你用什麼餡,都要把握好一個宗旨,除去易熟的蔬菜用生的,塊狀不好熟的蔬菜一定要用熟的,自己在家做干凈又衛生,做法也特別的簡單,喜歡的朋友趕緊在家試試吧。

承包你一個月的菜系,不用再為每天做什麼菜發愁了,趕緊收藏?
2023/11/03
為啥排骨焯水后又腥又柴?聽聽大廚怎麼說,原來一直用錯水了!
2023/10/26
保姆獨門海帶湯秘方,讓湯頭更鮮美
2023/08/08
超市買榴蓮時,學會這5招,挑出母榴蓮,皮薄肉多,個個是5房果肉
2023/05/12
自從學會花卷的懶人做法,自行發面,我家隔天就做2大鍋,真香
2023/05/12
炸肉丸子,謹記3不放,加3樣,外酥里嫩不吸油,放涼也不硬
2023/05/12
正宗秘制的五香茶葉蛋,廚師長手把手教你做法,簡單又美味
2023/05/12
天氣漸熱,分享4種絲瓜的家常吃法,第4種很少人吃過,清熱解暑
2023/05/12
這樣發面零失敗,蒸饅頭包子都不在話下,一看就會,一做不廢
2023/05/12
兩分鐘學會家庭自制腸粉,濃濃的米香,爽滑筋道,比買的還好吃
2023/05/11
煮面條軟塌佗成一團?只需6個小技巧,面條勁道爽滑,家人超愛吃
2023/05/11
脆皮糊怎麼調才酥脆不回軟?媽媽用了30年的做法,外脆里嫩零失敗
2023/05/11
吃芋頭的季節,教你做芋頭糕,鹹香軟糯,做法簡單,比飯店好吃
2023/05/09
涼拌松花蛋,這3種調味料缺一不可,放錯了,難怪松花蛋不入味
2023/05/09
蒸饅頭時為什麼要放白糖?很多人不懂,怪不得發麵慢,饅頭又難吃
2023/05/09
蔥油餅想要外脆里嫩?第一步是關鍵,很多人做錯,難怪成品不好吃
2023/05/09
飯店做的五香花生為啥好吃?記住1煮2泡的技巧,清脆爽口不油膩
2023/05/09
不論炒什麼肉,不要放鹽和料酒腌制,總廚教我一招,肉片鮮嫩不腥
2023/05/09
愛吃午餐肉的不用出去買了,簡單2步教你做,營養美味干凈又放心
2023/05/09
用了多年的一個脆炸糊配方,分享給大家,用它炸的成品外殼超級酥
2023/05/08