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包菜最忌諱用清水洗,等于吃蟲卵,教你正確方法,髒東西全跑光
2022/12/07

包菜別名捲心菜,是餐桌上經常出現的一種食物,廣受大眾所歡迎。由于包菜結構特殊,如果清洗不乾淨,那麼菜裡面很容易有蟲子蟲卵或農藥殘留。

那麼如何徹底將包菜清洗乾淨呢?主要有以下3個步驟,大家一起看看吧!

剝包菜

在清洗包菜之前,需要處理一下包菜。

先用手輕輕拍打包菜,拍打四五次後,隨即用手剝包菜,使包菜變成一葉一葉。然後將剝好的包菜放在乾淨的空盆中,等待下一步處理。

自製溶液

準備一盆清水,在清水中放入適量的食用堿或小蘇打,然後將其進行充分攪拌。隨後將剝好的包菜葉放在溶液中,大約浸泡20分鐘左右。

選擇添加食用堿或小蘇打,是為了清除包菜裡面的農藥殘留和蟲卵,使包菜更加乾淨。

清洗

20分鐘後,將包菜拿出然後用清水沖洗幾遍,這樣就能將包菜裡面的髒東西徹底清除乾淨!大家也就可以放心食用啦!

以上就是清洗包菜的具體方法,大家學會了嗎?以後就可以這樣清洗包菜喲!我們下期再見!

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