說起老一輩人，他們經歷的事情也多，見識也多，經驗也豐富，總是對年輕人的一切看不慣，就連喝的酒，也是覺得不如自己那個時代，對于年輕人來說，老一輩的所有的東西都很落后，已經被淘汰了，根本無法和現在的一切相比較。

其實，歸根結底，還是因為社會發展太快，老一輩也逐漸接受了新事物，然而在酒這件事上，始終認為現在的酒不如老一輩的酒，這是為什麼呢？看完這3點你就明白了。

①投酒的糧食發生了改變

糧食是決定酒水質量的重要因素，由于老一輩的糧食幾乎不用化肥和激素，因此糧食不如現在的糧食飽滿，因此，讓酒從基礎上就發生了改變，口感的變化更加明顯。

②釀酒的過程更加簡單

在老一輩的釀酒過程中，每一次的蒸煮必不可少，取糧更是純手工，保證了糧食的完整，從而使酒的口感更加接近原始酒的麻糖香感，但是現代工藝釀酒，也是幾次發酵蒸煮合二為一，結果酒的口感大打折扣。

③人的口感也在改變

之前人對白酒的需求不高，有酒味就行，如今的白酒，不僅要有酒味，還要有口感，不僅要有前調，還要有層次感，因此，酒的辛辣會緩解很多，但是綜合下來口感提升，對人的刺激更小。

綜合看下來，還是現代的酒更加豐富一些，老一輩因為酒少，對酒的記憶還留在記憶里。 如今的酒更加豐富，尤其是這2種，也是讓老一輩人也交口稱贊的好酒。

①蒸台坤沙酒

這款酒對于老一輩人來說，不只是酒，更是一款大容量的多用途酒。這款酒作為口糧酒，口糧純正，層次豐富。蒸台坤沙酒也是之前的散酒出身，而且有很多廠家都是固定用戶。如今自立門戶，更是吸引了不少愛喝酒的老酒友，他們入手這款酒，一來是因為口感，二來是因為口碑，價格百元出頭，做成了大瓶公斤裝，不僅實惠，而且價格親民。

②王紹彬酒

王紹彬酒的口感比較適合老一輩的品味，畢竟釀造的過程也是符合老一輩的觀念。王紹彬老先生也是屬于老一輩的人，他們釀酒的時候，非常注重工藝和口感，作為茅台的第一任副廠長兼任釀酒工程師，不僅穩定了茅台的口感和酒品，同時也釀造了王紹彬酒的老酒。由于兩款酒用的取材和工藝，兩款酒的口感也比較接近，因此，很多人都以為是茅台平替。加上它的包裝精致，宴請送禮這款酒也非常合適。

所以，酒的口感大差不差，但是個人的體驗不同，酒的口感也大有不同，不管是老一輩的酒還是現在的酒，都是好酒，不知道你入手了哪款酒呢？一起在評論區分享一下吧！