導語：春食甘，病不沾！立春后，建議多吃「2黃3紅」，對身體十分有益

立春一到，萬物復蘇，天氣會逐漸變得暖和起來，在這麼美好的季節里要懂得養生。俗話說：「春食甘，病不沾」，春季可以多吃些甘味食物，對身體有一定的好處。

甘味食物能養脾，而脾臟好，可以促進肝臟功能不斷增強，保護肝臟健康，所以春天要多食甘。

什麼是甘味食物？要知道不單指甜食，而是指帶有甜味，并可以疏理肝氣、補益脾胃的食物。立春后，建議多吃「2黃3紅」，對身體十分有益，快來看看吧，別不懂。

2黃

一、小米

推薦做法：藜麥小米粥

準備適量藜麥、小米，將它們淘洗干凈。枸杞清洗干凈待用。

藜麥、小米倒進電飯鍋，加入適量清水，蓋好蓋子點煲粥按鈕。

等最后還剩十分鐘的時候，將枸杞放進去，煮到煲粥程序結束，攪拌均勻就可以盛出食用了，早上或者晚上吃都很不錯，對脾胃、肝臟都十分有益。

二、南瓜

推薦做法：百合蒸南瓜

南瓜去皮去內瓤，切成小段或者小塊，放在盤內擺好。

新鮮百合掰成一片一片，再清洗干凈。處理好后放在南瓜表面，并放幾顆冰糖。

接著放入蒸鍋，大火蒸二十分鐘，蒸好后把盤內的湯汁倒進鍋內。

大火煮開，再加入少許淀粉水勾芡，變得稍微粘稠后，將芡汁澆在百合南瓜上，這道菜就做好了。

3紅

一、紅棗

推薦做法：紅棗馬蹄湯

馬蹄清洗干凈，再將外皮去掉，處理干凈后沖洗一遍，切成小塊。

紅棗清洗干凈，將棗核去掉，切成小丁倒進鍋內，再放入馬蹄，倒入適量清水。

煮開后轉小火，燉煮半個小時。時間到后再放入幾顆冰糖，繼續燉煮十分鐘。

最后放入洗凈的枸杞，煮兩三分鐘關火，這道湯就做好了。

二、胡蘿卜

推薦做法：菠菜胡蘿卜拌粉絲

菠菜清洗干凈；胡蘿卜洗凈去皮，用擦絲器擦成細絲；粉絲加溫水浸泡；

鍋內加水，煮開后倒入粉絲，稍微燙一下撈出，過涼后瀝干水分，剪小段待用。

菠菜入鍋煮一分鐘，煮好后撈出過涼，再將水分擠干，太長的話切成小段。胡蘿卜絲燙不燙都行，看自己的喜好。

大碗中放入菠菜、粉絲、胡蘿卜絲、蒜末。

鍋內加油，放入花椒粒，小火炸出香味，撈出花椒后升高油溫，再將熱油倒再蒜末上。

接著放入鹽、白糖、生抽、香醋、香油、熟白芝麻，攪拌均勻裝盤。

三、紅薯

推薦做法：紅薯銀耳湯

銀耳放在大碗中，加入適量清水，浸泡一段時間，至少三個小時以上為好。

泡好后去掉銀耳的根部，撕成小朵清洗幾遍，再將銀耳倒進鍋內，加入適量清水，大火煮開。

然后轉小火燉煮，煮到銀耳變得軟糯為止。紅薯去皮洗凈，切成小塊待用。紅棗洗凈，去掉棗核待用。

銀耳煮好后放入紅薯、紅棗、冰糖，再繼續煮十分鐘，紅薯變軟后攪拌幾下，這道湯就做好了。

以上五種甘味食物記得多吃，對身體有益。另外要做到早睡早起、多運動，身體更健康，快行動起來吧。我的分享就到這里了，喜歡我，就請關注我吧。