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立春將至,抓住孩子「長高黃金期」,常吃4種食物,孩子猛躥個兒
2023/02/03

導語:立春將至,抓住孩子「長高黃金期」,常吃4種食物,孩子猛躥個兒

立春一到,意味著春天來了,到處都是一派生機勃勃的景象,也是孩子一年當中長高的黃金期,家長要抓住機會,不要輕易錯過。為了幫助孩子長高個兒,家長可以在飲食方面多下功夫,孩子吃得好長得快。

立春將至,抓住孩子長高黃金期,常吃4種食物,孩子猛躥個兒!這些食物營養高,富含鈣、蛋白質、維生素等營養物質,經常給孩子吃助力身高發育,個子蹭蹭長,快來看看吧。

一、香菇

推薦做法:香菇炒肉片

新鮮香菇清洗干凈,切成薄片待用。蒜片、蔥花切好待用。

豬里脊沖洗干凈,切成薄片,加入鹽、白胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均勻,腌制十分鐘。

鍋內加油燒熱潤鍋,再倒出熱油倒入涼油,燒到五成熱時倒入肉片,快速滑炒,肉片散開并變色后盛出。

留底油放入蒜片爆香,再倒入香菇翻炒,快速炒軟,若鍋內太干,可以淋點清水。

炒好后倒入肉片,加入生抽、蠔油快速翻炒均勻,最后撒點蔥花,這道菜就做好了。

二、豌豆

推薦做法:豌豆炒肉末

新鮮豌豆去掉外殼,剝好后沖洗干凈,瀝干水分待用。胡蘿卜去皮洗凈,切成小丁待用。

五花肉或者雞胸肉沖洗干凈,切成肉末,加入鹽、生抽、淀粉攪拌均勻,再加一點油攪拌均勻待用。

熱鍋涼油倒入肉末,快速炒散,炒到變色后盛出。

留底油倒入胡蘿卜丁、豌豆翻炒,炒到豌豆顏色變深,加入鹽、水混合均勻,蓋上蓋子燜一會兒。

豌豆熟后倒入肉末,再加一點生抽、雞精,快速翻炒幾下出鍋。

三、海帶

推薦做法:海帶排骨湯

海帶清洗干凈,切成小塊待用。玉米洗凈,切小段待用。排骨剁成小塊,浸泡半個小時,再清洗干凈。

排骨倒進鍋內,加入清水、料酒,大火煮出浮沫,撇干凈后撈出排骨,再用溫水洗凈。

排骨倒進砂鍋,放入蔥段、姜片、玉米,倒入足量熱水,大火煮開。

接著轉小火煮四五十分鐘,排骨熟透后去掉蔥姜,再放入海帶,繼續煮二十分鐘。

最后加鹽,這道湯就做好了。

四、豆腐

推薦做法:蝦仁豆腐蒸雞蛋

大蝦剝成蝦仁,去掉蝦線,沖洗后瀝干水分,再切成小丁裝進碗內,加入料酒、胡椒粉、鹽抓拌均勻,腌制片刻。

嫩豆腐沖洗一下,切成小丁放進深盤內待用。

雞蛋打進碗中,加一點鹽充分攪拌,再加入適量溫水攪拌均勻,用勺子將浮沫撇掉。

蛋液倒進裝有豆腐的盤內,蓋上保鮮膜或者盤子,入鍋蒸八分鐘。

時間到后,將蝦仁放進去,再繼續蒸三到五分鐘。最后放些蒸魚豉油、香油、蔥花,這道菜就做好了。

以上四種食物,看著普通卻營養高,常給孩子吃補鈣補蛋白,促進身高發育猛躥個兒,快行動起來吧。我的分享就到這里了,喜歡我,就請關注我吧。

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