春發聲，驚雷陣陣醒百蟲。春天是氣溫回暖，萬物復蘇，蟄蟲出動的日子。而驚蟄作為一年中的第3個傳統節氣，人們在這天更有著「 驚蟄至，春耕始」的做法。

但是 驚蟄這天，民間飲食上多有 不能吃生姜的說法，你知道這是為何嗎？此外 驚蟄的傳統習俗通常還有「3忌3怕和3要」，你知道都是什麼嗎？照著做好這些可以旺運勢祈福壽享安康， 快來看看吧！

禁忌一：吃生姜

對于生姜這類溫中散寒的草本植物，民間傳統有「 驚蟄不食姜，人人身體棒」的說法！這里不能食用生姜有2個主要原因，首先是春天本就肝火旺盛，再吃生姜更容易導致肝火過旺，中醫講究過猶不及，因此人們在這天主動不吃生姜。其次便是在古時，生姜是一味非常常見的藥材，人們在驚蟄日不食用生姜，也是為了表達對身體健康的祈福。

如今咱們的飲食習俗上，也有「冬吃蘿卜夏吃姜」的說法，因此驚蟄當日飲食上要多加注意。

禁忌二：熬夜

盈盈春日歷來有困倦與乏意叢生。因此白日里睡足睡飽的人們在晚上多喜歡熬夜、玩手機，但這樣的行為并不可取，尤其在驚蟄當日！古時人們驚蟄日要開始春耕，提前準備各種春播用具與種子，若是 熬夜了就會耽誤春播春種的吉時。同時這 也象征著人懶倦怠，對自己接下來的運勢影響極其不好。

禁忌三：減衣

古時的早春氣候忽冷忽熱，對老幼婦孺來說，一場小小的風寒感冒就是難以預料的大事！因此驚蟄日始春耕之際，春耕人會提醒家里的老幼婦孺們哪怕再覺得悶熱躁動，也不能減衣、脫衣，可趁春風吹拂之際稍享涼意。

民間傳統農事上，有「 驚蟄寧，五谷成」的說法，那麼春耕人在 驚蟄這天 最害怕的便是 有雷無雨還落霜，原因也跟咱們的農事息息相關。

怕之一：有雷

縱有「 春雷響，萬物長」，驚蟄日也怕有雷聲！在南方的民俗中，驚蟄日有雷聲，就預示著接下來的日子將 雷雨轟轟，陰雨連綿，而這 對于種莊稼是十分不友好的，畢竟南方雨多容易造成汛期。在北方的習俗中則最喜雷雨了。

怕之二：無雨

同怕打雷一致，雨水對于春耕、春種有著極其重要的作用。不過南北方的習俗中都

期盼驚蟄日有雨，無雨的話則預示著今年莊稼可能會有欠收的風險。

怕之三：落霜

驚蟄按理說已過早春，該陽氣生發，回暖明媚，更加不能有陰涼寒冷之氣。但是如果驚蟄日遇上落霜的情況，就要格外注意了！民間傳統以為， 驚蟄日落霜，不僅于春耕農事不宜，更傷身體，也是一種非常不好的預兆。

除了以上3忌3怕外，還有3件必須要做的事情，如果做得好，對于接下來的福壽、運勢都大大有益，快快準備起來吧！

要之一：吃梨

雖然梨在人們的印象里總預示著分離，但對于驚蟄日來說要多吃梨。

因為驚蟄日百蟲出動，最易招致晦氣和霉運。 驚蟄吃梨就有 遠離蛇蟲鼠蟻、分離霉運晦氣的意思，同時 梨也能生津潤肺，清心止咳！

要之二：熏蟲

驚蟄日，家中的蛇蟲鼠蟻就會增多，而它們的食物來源就是咱們家中的糧食、谷物、衣服與木質桌椅板凳等。古時人們多在這天 燃燒艾草以熏蟲、驅蟲，達到護家周全的效果。

要之三：喝酒

杜甫有詩云：白日放歌須縱酒！而且古時人們 驚蟄飲酒，也有消災祛病之意。因此春光大好之際，最宜 小酌淺飲。不過驚蟄酒的選擇也很有講究，古時黃酒盛行，今則白酒主流。

大家在選白酒上要多加注意，避免選到品質不好的酒精酒，若是不知作何選擇，可以看看小編的口糧酒選擇攻略哦。

小編家常備的口糧酒是【 賴氏父子傳承酒】。這款酒與11年拍得1070萬元的賴家茅酒是同宗同源，而且這款酒的酒香醬味明顯，茅香突出，入喉后酒水順滑，酒勁綿柔溫和，至尾調還有淡淡的焦糊香殘留，口感上又斷的非常干凈，可以說是一款品質好、性價比高的純糧酒了。

賴家祖上的釀酒歷史非常風光，從第一代醬香始祖賴嘉榮至第四代傳承復興賴天鵬，家族釀酒工藝世代傳承已有上百年。

早在清末民國時期賴家茅酒就相當有名了，那時早有「席上無賴家茅酒，山珍海味也失色」的感嘆，可見賴家茅酒的口感有多極致。

（左為賴家茅酒開拓者賴貴山，右為其子賴世豪）

不過在經歷了53年恒興燒坊合并改制成茅台酒廠后，賴家第二代茅酒開拓者賴貴山就帶著家族手藝隱匿蹤跡了。在近半個多世紀的消弭與研修中，他也終于在1986年重建酒廠。賴家茅酒重出江湖，這款傳承酒就是在這樣的機遇下誕生的。

小編選酒除了看瓶身身份證外，也是比較看重工藝和傳承的，這款酒剛好符合要求了。

本期「驚蟄為何忌吃姜？民間習俗「3忌3怕和3要」指什麼？弄懂早受益」的文章內容到這里便結束了，歡迎在評論區留言哦！