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燃氣灶上有個小機關,簡單動一動,做飯又快又省氣,實在太棒了
2023/02/26


大家好,歡迎來到美食格物。

我們每天烹飪美食的時候都要用到燃氣灶,而這燃氣灶,用久了之后就會發現很多小弊端。比如說燃氣灶打火的時候,一松手這個燃氣灶的火焰就會滅掉。還有的時候,出現的火焰是紅色的而非藍色的。

其實像這些小問題,我們用家里的牙簽就可以搞定,只要把這個燃氣灶上面的火圈稍稍調整一下,就可以改變這些小問題。

首先我們取下燃氣灶的外火圈,可以看到這里面有很多的小孔。這些小孔,第一是可以讓天然氣從這里面透出來,第二點是方便空氣中的養分與天然氣相結合。這樣的話才能讓里面的天然氣燃燒充分,燃燒充分之后的天然氣才不會出現紅色的火焰,所以這里面這個小孔就非常的重要。

我們需要用鐵絲或者牙簽,把這些小孔全部都給它疏通一下。很多人家這個中間的火圈灶圈都是銅質材料,當然也有一些人貪便宜買到的這種灶具,中間的火圈是鐵制品。而鐵制品使用時間長了之后,就會出現生銹掉鐵渣的情況,這樣的話中間的小火眼就會被堵住。

火眼被堵住的時候,第一燃氣沒有辦法充分的釋放出來,第二它與空氣接觸的不太多,這樣的話火焰就會發紅,不僅做菜的時候火力不夠,還會熏黑我們的鍋子。

當然還有一個原因,就是您家的天然氣或者是液化氣純度不太夠,這樣的話也會造成火焰發紅。

而至于我們在打著天然氣的時候,一松開關火焰就熄滅。其實除了和這個火眼被堵住有關,還有一個原因就是您風門調節的不夠。

在燃氣灶的下方會有兩個風門調節器。一個是調節內圈火焰,另外一個是調節外圈火焰。我們可以把風門調大一點,尤其是內圈火焰。因為內圈的火焰挨著打火針和感應針,如果它的燃氣充分的可以滲透出來,這樣打著火之后就不容易熄滅。

而如果風門又小,火眼被堵住,在我們使用過程中就特別容易造成燃氣泄漏,這樣的話就可能引起燃氣中毒。

所以一定要記得隔長補短就用鐵絲或者是牙簽把這個火眼全部都給它疏通一下。如果您家的灶具中間的灶圈使用的材質是鐵制品,建議您給它換一個銅質的灶圈,這樣的話不僅用的時間會很長,而且也不容易生銹,不容易堵塞中間的火眼,即使使用的時間比較長,也可以保證安全。

疏通好之后把一些殘留的鐵渣,用一個小牙刷全部都給它刷一下,這樣才能夠更加安心。除此以外,整個燃氣灶最外圈會有一個不銹鋼的擋片。而這層不銹鋼的小圓片道其實是可以接觸我們平時炒菜或者燒湯溢出來的湯汁,而這上面也會有很多的油垢,所以在我們平時清理的時候,這個外面的不銹鋼導流槽也要給它清理到。

另外還有中間的兩個針,一個是打火針,一個是感應針,我們也要經常的給它擦洗一下。上面如果沾水或者是有一些鐵銹,也容易打不著火。像我們平時清理家里的燃氣灶,只記得清理火圈也是不夠的。外面的這個導流盤,清理的時候也要注意,第一不要讓它有過多的臟東西,第二讓它不要有油,因為在我們使用燃氣灶的時候,火焰會比較大,一旦上面有過多的油漬和火焰連起來,特別容易釀成火災。而且,也容易造成火焰過大,燙到我們的手。

清潔的時候就用家里的小蘇打或者是食用堿就行,把家里的小蘇打倒在外面這個不銹鋼的導流槽上,倒上一圈之后,我們還需要往上面放上一些白醋。當醋和小蘇打放在一起形成反應之后,會產生大量的泡沫,而在它反應的過程中就可以清理掉上面的這些油垢,也可以讓油垢形成軟化進到這里面。

倒的醋不要太多,一旦過量,很容易順著導流盤直接漏到下面去,這樣櫥柜里面放的餐具可就要遭殃了。輕輕的給它倒上一些醋之后,讓它慢慢的形成反應,出現泡沫之后,讓它靜置十分鐘左右。

看到泡沫消失掉了,我們再往上面放上一張紙。把這些油垢還有臟東西多悶一會,悶得軟軟的,一會我們清理的時候就可以更加省心。燜的時間其實不用很長,正常的話10到15分鐘就行。如果油垢比較多,您可以延長到20分鐘或者半小時。

之后,我們揭開紙看一下,上面這些臟東西很多都已經開始溶解了,把上面的紙巾全部都給它揭掉。之后,找個廢舊的小牙刷,把上面的臟東西都給它刷一刷。清理家里燃氣灶,盡量不要用那種強酸或者強堿的東西,否則的話很容易將上面的這些不銹鋼以及鐵制品腐蝕掉。一旦形成腐蝕之后,這個東西就是不可逆的了。

如果發現有一些臟東西比較頑固,您可以往里面放上一點醋,這樣的話再給它泡一泡。醋里面會有很強的醋酸,而這種醋酸,可以軟化這些油垢和臟東西。用廢舊的小牙刷刷一遍,如果有是一些比較頑固的,您可以用家里面比較硬的那種刷碗巾,再給它蹭一蹭,基本上也就不會再有臟東西了。

全部都給它刷一遍之后,我們可以用干燥或者潮濕一點點的抹布,把這些臟東西全部清理掉。清理干凈之后,再把這個抹布投一投。洗凈之后,再給它擦上一到兩遍,把上面的這些醋和小蘇打的殘留成分完全擦干凈就可以了。

全部清理干凈之后,把之前外面的這些小架子還有火圈全部都給它擺放回去,這樣我們就可以正常使用了。而剩下的,就是把燃氣灶的風門還有這個火焰力度都給它調整一下,而這燃氣灶的火焰以及風門如何調節,下期文章我來給您詳細講解。好了,今天的文章就要和您分享到這了,喜歡的朋友別忘了點贊收藏加個關注,感謝您的閱讀,咱們下期再見。

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