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上萬人「陽了」,才發現病毒「克星」就是它!驅寒活血防感冒!
2023/01/22

大家好,我是真心愛廚房。今天又來給大家分享美食做法,每一道菜都是用心去研究,詳細到每一個步驟,全部是由小編通過實踐親[自.摸]索出來的。為了讓大家更好的掌握美食技巧、做法,保證您一看就會,進來的小可愛記得關注一下我。

在每年的冬天,都是各種流感病毒的高發期,但是今年的情況有所不同,伴隨著疫情的全面放開,身邊的親人朋友都或多或少的出現各種不舒服,不管是陽沒陽,只要保持一個良好的心情,一般情況下3-7天基本上就已經轉陰。

一些中老年人和免疫力低的孩子,由于冬天天氣寒冷干燥,身體抵抗力低,恢復起來稍微有一些慢。我們都知道,冬天是進補的好時節,多給家人吃這種食物,能夠增強抵抗力,抵御疾病和嚴寒。

經過上萬人感染研究發現,原來「病毒克星」是它,正在陽或者陽過的都要多吃,增強免疫能力,防止病毒侵入身體,避免反復感染。

一、蓮藕

推薦食譜:【蓮藕蒸肉】

制作方法:

首先,準備一塊五花肉,清洗干凈以后切成小塊,一小塊去皮生姜切成小塊,然后和豬肉一起放入絞肉機中,攪拌成碎肉。攪碎后倒入盆中。

接下來,準備半截蓮藕削去外皮,先切成薄片,再切成絲,最后再切成蓮藕粒,切好收入盆中

準備半根玉米,將玉米粒剝下來。一把小蔥切成蔥花。然后把豬肉、蓮藕丁、蔥白一起放入大盆中。調味加料酒、胡椒粉、蠔油、生抽、鹽、白糖、雞精、少量生粉、老抽、玉米粒攪拌均勻,把所有的調料充分的融合在一起。

然后將攪好的肉餡平鋪在盤子中,在擺放到蒸屜里面,扣上蓋子中大火蒸至十分鐘。

蒸好的肉餅取出來,撒上一點蔥花,一道非常好吃的蓮藕蒸肉餅就做好了。

二、蒜台

推薦食譜:【蒜薹炒肉】

制作方法:

首先,準備一把蒜苔,把蒜台帽掰下來,比較老的根部切掉不要,然后放到清水里面搓洗干凈。洗凈以后切成3-4厘米的小段,之后裝入盤中備用。在擺放到蒸屜中,水開以后上鍋,蒸1分鐘。

準備一塊瘦肉切成薄片,再改刀切成細絲。然后放入盤中,加入生抽、鹽、料酒抓拌均勻,再加入半個蛋清,小半勺生粉繼續抓拌均勻。最后再加少許的食用油,抓拌均勻鎖住水分。

準備一個紅椒切成細絲。一小塊生姜切成姜末,一節大蔥切成蔥花。蒜台蒸好后直接倒出來晾涼。炒鍋中油熱放入蔥、姜末炒出香味,再把肉絲倒入鍋中,炒制肉豬泛白盛出來。

鍋中留底油,加入紅椒絲,開中小火翻炒均勻,之后把蒜苔、肉絲倒進來,開大火翻炒均勻后,加一小勺食鹽、雞精、生抽翻炒均勻出鍋,一份非常好吃的蒜台炒肉絲就做好了。

結語:以上就是今天為您分享的美食,如果覺得不錯的話,就趕快動手試一試吧。當然您有不太會做的美食,也歡迎私信給我哦!

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