空氣也很乾燥，人們容易口乾舌燥，產生內火，很多朋友的皮膚也變得弱不禁風，這時要常吃些銀耳和梨。說 起銀耳和梨的吃法，大家想到的肯定是雪梨銀耳羹，可煮雪梨銀耳羹至少要花上1個小時的時間，太麻煩了。幸虧姑姑教了我一招，下面就分享給大家：春天要常吃銀耳和梨，教你懶人做法，只佔用5分鐘，美味又省事。趕緊來學習這種雪梨和銀耳簡單快速的做法吧！

銀耳營養豐富，春季到了，常吃銀耳不僅可以修復乾燥的皮膚和頭髮，還有刮油的作用， 咱們女人要是能每天吃點銀耳，驚喜滿滿。而梨不僅好吃還富含水分，具有很高的營養價值。春天常吃銀耳和梨還能清熱，老人、孩子也要適量吃一些。

您覺得怎麼吃銀耳和梨子更好呢？常見的做法有銀耳雪梨湯、雪梨銀耳粥、銀耳燉梨盅等等，不知道您更喜歡吃哪一種。

【雪梨銀耳露】

食材：銀耳、梨、冰糖。

首先，我們要泡發一下銀耳。 我來教給大家一個快速泡發銀耳的小竅門。在一個乾淨的容器中，加一小勺糖，倒入溫水後，順時針攪動一下。

取一小塊幹銀耳，放入容器中，水要沒過銀耳。大約5分鐘左右，銀耳就能泡好了。銀耳泡好後去掉根蒂，清洗乾淨後撕成稍微碎一些的小塊兒。

梨子清洗乾淨，用小刀削去果皮，去核兒後切成薄片，再切成小塊兒備用。梨切好以後，要儘快煮制，以免氧化變色。 分享給大家一個防止梨子氧化的方法：用保鮮膜包裹梨子，您還有其它更好的方法嗎？

把梨和銀耳倒入豆漿機中，加水至1000毫升的位置，用米糊程式開始煮制，差不多20分鐘就煮好了。

雪梨銀耳露製作好以後，趁熱放入少許冰糖。順時針攪動一下，冰糖完全融化就可以倒入杯中飲用了。提醒您冰糖要用老冰糖，白色方塊狀的單晶冰糖或白砂糖不行。

小提示

除了用雪梨以外，比如鴨梨、皇冠梨這些都可以。

削下來的梨皮也不要浪費，可以煮水，很好喝，非常適合乾燥的春季飲用。

在超市或菜市場挑選銀耳時，不要選顏色過於潔白的，聞一下不能有刺激的味道，應該是清香的。

春天要常吃銀耳和梨，教你懶人做法，只佔用5分鐘，美味又省事。

春天想吃雪梨和銀耳，非這道雪梨銀耳露莫屬了，姑姑教我的這個做法超簡單，省去了煲湯煮粥的繁瑣，不僅節省時間還不會失敗，一碗下肚兒全身都舒坦，這道用銀耳和梨做成的美食您覺得好吃嗎？