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愛吃鹹蛋黃不用出去買,教你快速醃法,2天就能吃,個個通亮冒油
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年夜飯不用燉湯,教你客家有名的蒸肉湯,做法超簡單,越吃越回味
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吃苦瓜和客家人學,這樣做不苦不澀,超好吃,天天吃都不膩
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我家面包從不買,沒有烤箱也能做,顏色金黃,蓬松柔軟,太香了
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酒店大廚師教正確你炸魚方法,以後再也做不錯,肉質鮮嫩,外皮酥脆
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教你做層層酥脆的可頌牛角包,原來手工開酥也沒那麼難
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買豬肉時,有的人專買這6個部位,豬老闆說:這次遇到內行了
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清蒸魚怎麼蒸鮮嫩好吃無腥味?教你一個老配方,許多人都不知道
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飯店的黃燜雞好吃,醬和燜是關鍵,學會這樣做,味道正宗不輸飯店
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雞肉的20種做法,好吃好做又家常,學會了,換著花樣做給家人吃
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排骨焯水後為啥又柴又腥?看完大廚操作才明白,原來一直用錯水
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絲瓜皮別再當垃圾丟掉,放到鍋裡煮一煮,原來還有這種功效,後悔沒早知道
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熬豬油時,只加鹽就錯了,多加2樣調味料,豬油又白又香
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臺灣正宗鹽酥雞做法,香脆的秘訣在於脆炸糊,超級簡單!
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餃子別再煮著吃了,試試這麼做,又香又軟營養高,孩子特愛吃
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入秋後要多吃魚,這種做法簡單味道好,不加一滴水,出鍋鮮香又營養
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香蕉不要直接吃,淋兩個雞蛋,不加油不加水,出鍋孩子饞哭了
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大廚教你2個煎魚技巧,煎好的魚,不破皮又沒腥味,太好吃了
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把麵粉倒進雞蛋裡,真是厲害,爺爺用了30年的方法,個個流油起沙
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燒烤的孜然粉用完啦,不用去外面買,在家自己做,分享簡單的做法
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油條在家怎麼炸蓬松酥脆,教你一招,個個空心涼了不硬,簡單好吃
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排骨從不燉著吃,加2個雞蛋,入口軟嫩味道香,上桌瞬間被掃光!
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水晶蝦餃不用買,做法超簡單,皮薄如紙,餡兒脆彈鮮美,一口一個超過癮!
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蒸饅頭,冷水上鍋還是開水上鍋?區別很大,建議了解,饅頭更好吃
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為啥排骨焯水后又腥又柴?聽聽大廚怎麼說,原來一直用錯水了!
肉食菜譜
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燉牛肉,記住「2不放3竅門」,牛肉軟爛不柴,鮮香無腥味
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無論炒什麼肉,記住不要直接下鍋,教你一招,嫩滑鮮香、好吃入味
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雞腿換個做法,軟嫩鮮香,開胃下飯,比紅燒更好吃
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春天長個子,多給孩子做這道菜,軟嫩鮮香,營養又好吃
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牛肉和雞蛋的絕妙搭配,大火一炒,又香又嫩,營養滿滿
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太喜歡這道菜了,低脂營養,好吃不長胖,做法還簡單
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雞腿的神仙吃法,軟嫩鮮香,開胃下飯,比紅燒更好吃
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五花肉最火爆的吃法,不油炸也不煎,比紅燒肉好吃,比扣肉香!
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廚師長教你在家鹵豬大腸,自己動手,干凈又衛生,吃著還放心
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紅燒肉這樣做,搭配米飯,一碗不夠吃
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燉雞湯時,9成人第1步就錯了!難怪雞肉柴又僵,雞湯不鮮味不濃
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豬腳加1個芋頭,我家獨愛這個吃法,比吃火鍋還要過癮
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五花肉好吃的做法,肥而不膩瘦而不柴,做法簡單,上桌瞬間就掃光
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做清蒸魚時,最忌加鹽和料酒,教妳正確做法,魚肉鮮美,不腥不柴
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泡發干香菇時,最忌用冷熱水泡,教你一招,3分鐘香菇泡得又肥又大
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用烤箱烤紅薯,不要直接放烤箱,照著這個步驟做,香甜軟糯還流油,太好吃了
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想吃油條嗎?普通面粉就可以做,個個空心,香酥又好吃
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買五花肉,上五花和下五花哪個好?老屠夫:區別很大,別再亂買了
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過年吃年糕,年年登高,教你農家年糕做法,簡單家常軟糯Q彈
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