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常吃【酵母發麵】饅頭到底好不好?麵點師傅說漏嘴,早點看到就好了
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自從學會紅豆餅這做法,我家連吃3天了,酥脆香甜,比肉還香,上桌就掃光
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難怪酒店的餛飩那麼好吃!原來做法訣竅這麼簡單,學會可以開店了
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煮荷包蛋時,千萬別直接下鍋,30年保姆的經驗,教妳正確做法,圓潤完整
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買木瓜就要挑「大肚子婆」!老瓜農教妳:這3種木瓜再便宜也不買,漲知識了
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豬皮上的豬毛不用火烤,不用鑷子拔,教你一招 ,豬毛一根都看不見,省時又省力!
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剩下的餃子皮別扔了,簡單一做,酥到掉渣,簡單營養又美味
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煮大蝦,最忌用水煮,老漁民教我訣竅,不用1滴水,鮮嫩彈牙
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家里青菜吃不完,80歲老母親教我老方法,燙熟放一晚,做多少都不能夠吃,不放鹽一年不壞
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這才是魚頭湯的正確做法,營養好喝無腥味,白如牛奶,全家搶著喝
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蒸饅頭,「冷水、熱水」上鍋區別大!牢記4個訣竅,饅頭又白又軟不塌陷
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熬豬油,只放鹽是外行,多加2樣,耐儲存放不壞,又香又白沒腥味
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生煎這麼做,家人喜歡吃,批量制作,隨吃隨取,簡單加工即成美味
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教你5步,在家就能做出粒粒飽滿,Q彈爽嫩的蝦滑,不用出去買貴的
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雞腿別再炸著吃了,教你懶人做法,無油煙,松爛又入味,省時省力
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南方人愛吃的炒米粉,一招勁道不粘鍋,滿口生津,夜宵天天吃不膩
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晚上提前蒸一鍋,第二天早餐就有了,鮮香軟糯,比饅頭面包營養
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把豆腐切成小碎丁,加2個雞蛋,我家一周能吃三回,天熱這樣好吃
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炒包菜,包菜先下鍋就錯了,大廚教你一招,鮮香脆爽,不粘不起坨
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原來煎魚這麼簡單,只需記住這2點,保證不粘鍋不破皮,又脆又香
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想吃餛飩不用買,教你這樣包很簡單,煮不露餡,比外面的好吃十倍
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春卷皮不用買,自己在家做,張張透明薄如紙,10分鐘搞定100張
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紅燒排骨的家常做法,教你一招,排骨酥爛紅亮味道正,簡單實用
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水煮荷包蛋,「溫水和開水」下鍋都不對,這樣做無白沫,又圓又嫩
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超市買榴蓮時,學會這5招,挑出母榴蓮,皮薄肉多,個個是5房果肉
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自從學會花卷的懶人做法,自行發面,我家隔天就做2大鍋,真香
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炸肉丸子,謹記3不放,加3樣,外酥里嫩不吸油,放涼也不硬
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正宗秘制的五香茶葉蛋,廚師長手把手教你做法,簡單又美味
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天氣漸熱,分享4種絲瓜的家常吃法,第4種很少人吃過,清熱解暑
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這樣發面零失敗,蒸饅頭包子都不在話下,一看就會,一做不廢
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兩分鐘學會家庭自制腸粉,濃濃的米香,爽滑筋道,比買的還好吃
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煮面條軟塌佗成一團?只需6個小技巧,面條勁道爽滑,家人超愛吃
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脆皮糊怎麼調才酥脆不回軟?媽媽用了30年的做法,外脆里嫩零失敗
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吃芋頭的季節,教你做芋頭糕,鹹香軟糯,做法簡單,比飯店好吃
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涼拌松花蛋,這3種調味料缺一不可,放錯了,難怪松花蛋不入味
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蒸饅頭時為什麼要放白糖?很多人不懂,怪不得發麵慢,饅頭又難吃
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蔥油餅想要外脆里嫩?第一步是關鍵,很多人做錯,難怪成品不好吃
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飯店做的五香花生為啥好吃?記住1煮2泡的技巧,清脆爽口不油膩
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不論炒什麼肉,不要放鹽和料酒腌制,總廚教我一招,肉片鮮嫩不腥
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愛吃午餐肉的不用出去買了,簡單2步教你做,營養美味干凈又放心
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用了多年的一個脆炸糊配方,分享給大家,用它炸的成品外殼超級酥
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幾天不吃就饞這個土豆餅,孩子天天喊我做,外酥里嫩一層比一層香
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早餐我家從不吃饅頭,最愛蘿卜餅,簡單省事,比吃肉還好
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糯米粉里加3個雞蛋,不用水、不油炸,筷子一攪,比蛋糕鬆軟好吃!
創意菜譜